Comino
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Falafel de guisantes triturados
Arroz con guisantes y comino
La preparación de este plato de la cocina india te llevará bastante tiempo y esfuerzo. Se puede servir tanto como plato principal como guarnición.
Tortilla al horno con cebolla roja, crema agria
Las tortillas de crema agria al horno son sorprendentemente esponjosas y pueden alegrar un poco tu nostalgia por una tortilla del jardín de infantes.
Pollo en yogur
Tal adobo, leche fermentada con especias, es muy común en la India. Suaviza y da sabor a la carne de pollo, y al hornear se obtiene una agradable corteza.
Wright con pepinos
Raita es un aperitivo indio de ensalada fría. Está hecho de varias verduras frescas picadas con yogur, hierbas y especias.
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