Chicharo verde

Es imposible imaginar platos de calabacín sin panqueques. Tanto a los adultos como a los niños les gustan. Se sirven para el desayuno y el almuerzo. Y si las pones en una pila, las untas con requesón y las sirves con salsa pesto, obtienes un segundo

Este plato alemán parece una vinagreta. Pero él tiene un sabor completamente diferente, que se puede cambiar a voluntad eligiendo arenque de diferente salazón.

La paella es un plato español. En cada región de España, se prepara a su manera, la mayoría de las veces con mariscos, a veces con carne. En esta receta, se agregan verduras, espárragos, guisantes y judías verdes en lugar de mariscos y carnes.

Nuestra sopa de guisantes con salchichas es interesante porque no se cocina en la estufa, sino en el microondas. De acuerdo: la mayoría de las veces lo usamos solo en el modo de calefacción, y simplemente ignoramos el resto de las funciones. ¡Y esto

Hay una ensalada de patata para cada estación. En invierno se cocina con mayonesa, en otoño con cebollas encurtidas, en verano con tomates y en primavera con rábanos y guisantes.

La ensalada de rábanos con pollo recuerda un poco a la ensalada de Uzbekistán, famosa en la época soviética, que normalmente se preparaba con carne de res. La versión presentada aquí es más ligera y aún más refinada debido a la manzana y los guisante

Por alguna razón, es costumbre que comamos huevos solo para el desayuno, pero son excelentes platos para la cena o el almuerzo.