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Arroz con cebolla verde, guisantes y comino
Cómo cocinar Arroz con cebolla verde, guisantes y comino
Paso 1
En una cacerola grande de fondo grueso, agregue 1,5 cucharadas. yo mantequilla, agregue las semillas de comino y una pizca de sal. Poner a fuego medio, calentar durante unos 40 segundos.
Paso 2
Agregue el arroz y mezcle bien. Vierta 3 tazas de agua hirviendo, vuelva a hervir, cierre la tapa. Cocine a fuego alto durante 3 minutos, a fuego medio - 7 minutos. y como mínimo - 2 min. Apague el fuego, cubra la sartén con una toalla grande y gruesa, déjelo reposar durante 15 minutos.
Paso 3
Al mismo tiempo, picar la cebolla verde: la parte blanca es más bien fina, la parte verde se corta en trozos de 1,5 cm.Calentar 3 cucharadas en una sartén. yo mantequilla, agregue los guisantes y el azúcar. Cocine, revolviendo, 2 min.
Paso 4
Agregue la parte blanca de la cebolla verde, después de 1 min. - verde. Revuelva y retire del fuego. Mezclar los guisantes y la cebolla con el arroz y servir.
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