Orzo con mariscos

Cookinero 16 abr. 2025

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La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blanca, aunque a veces también con harina integral. En Italia al macarrón se le llama pasta. La palabra "pasta" no significa nada más que "masa". Pero la historia del origen de esta palabra se remonta a la Antigua Grecia. La palabra pastos significa "espolvorear con sal" o, más simplemente, "salado".

Cómo cocinar Orzo con mariscos

Paso 1

Freír los camarones. Coloque la sartén a fuego medio. Derretir la mantequilla en él. Añade el ajo picado. Freír durante 1 minuto. Añade los camarones y la pimienta negra. Freír durante 3-4 minutos. Añade orzu y jugo de limón a la sartén. Revuelve la pasta.