Sándwich de pera y kiwi

Cookinero 17 jul. 2025

Un sándwich de pera y kiwi puede ser un excelente refrigerio o un acompañamiento ideal para una taza de café o té. Gracias a su relleno es bastante ligero y saludable. También puedes hacer el sándwich dietético utilizando pan integral en lugar de tostadas y puré de frutas en lugar de mermelada. Este sándwich de pera y kiwi atraerá tanto a los vegetarianos como a los amantes de la fruta.

Cómo cocinar Sándwich de pera y kiwi

Paso 1

Sándwich de pera y kiwi

Cortar media pera en rodajas finas, después de quitarle las semillas.

Paso 2

Sándwich de pera y kiwi

Corta también el kiwi en rodajas finas.

Paso 3

Sándwich de pera y kiwi

Freír el pan tostado en una sartén seca por ambos lados hasta que quede dorado y crujiente.

Paso 4

Sándwich de pera y kiwi

Luego untamos mermelada en ambas tostadas.

Paso 5

Sándwich de pera y kiwi

Coloque la pera y el kiwi sobre una rebanada de pan tostado. Espolvoreamos la segunda rebanada de pan tostado con nueces picadas.

Paso 6

Sándwich de pera y kiwi

Conecte las dos mitades juntas.

Paso 7

Sándwich de pera y kiwi

Corta el sándwich por la mitad en diagonal. Listo. Buen provecho.

Sándwich de pera y kiwi - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir con frutas como manzana, plátano o fresas según tu preferencia. Solo asegúrate de cortarlas en rodajas finas para que sean fáciles de apilar.
Cualquier mermelada funciona, pero opciones frutales como fresa, albaricoque o frambuesa combinan bien con los sabores frescos. Para menos azúcar, prueba mermelada sin azúcar o de chía.
Usa pan vegano y asegúrate de que la mermelada también lo sea (sin miel ni gelatina). Evita los frutos secos o reemplázalos con semillas (como girasol) si es necesario.
Prepáralo justo antes de comer para que no se humedezca. Deja los ingredientes listos por separado en recipientes herméticos para armarlo rápido después.
Usa pan sin gluten o tortas de arroz. Tóstalos bien para darles más crujiente y que imiten la textura del pan normal.
Unta mantequilla de frutos secos (como almendra o cacahuate) en lugar de mermelada, o añade una capa de yogur griego o queso ricotta para un toque cremoso.
No se recomienda congelarlo porque la fruta y el pan perderán su textura. Para prepararlo con anticipación, guarda los ingredientes por separado y móntalo fresco.
Prueba té de hierbas, un batido o café helado con poco azúcar para un desayuno o merienda equilibrada.

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