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Birnen-Kiwi-Sandwich

Autor
Cookinero 17 Jul 2025
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Birnen-Kiwi-Sandwich

Ein Birnen-Kiwi-Sandwich kann ein toller Snack oder eine ideale Beilage zu einer Tasse Kaffee oder Tee sein. Dank seiner Füllung ist es besonders leicht und gesund. Sie können das Sandwich auch diätetisch gestalten, indem Sie Vollkornbrot statt Toast und Fruchtpüree statt Marmelade verwenden. Dieses Birnen-Kiwi-Sandwich wird sowohl Vegetarier als auch Obstliebhaber ansprechen.

Wie man kocht Birnen-Kiwi-Sandwich

Schritt 1

Birnen-Kiwi-Sandwich

Schneiden Sie eine halbe Birne in dünne Scheiben, nachdem Sie die Kerne entfernt haben.

Schritt 2

Birnen-Kiwi-Sandwich

Die Kiwi ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Birnen-Kiwi-Sandwich

Das Toastbrot in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

Schritt 4

Birnen-Kiwi-Sandwich

Anschließend beide Toastscheiben mit Marmelade bestreichen.

Schritt 5

Birnen-Kiwi-Sandwich

Birne und Kiwi auf eine Toastscheibe legen. Das zweite Toaststück mit gehackten Nüssen bestreuen.

Schritt 6

Birnen-Kiwi-Sandwich

Verbinden Sie die beiden Hälften miteinander.

Schritt 7

Birnen-Kiwi-Sandwich

Schneiden Sie das Sandwich diagonal in zwei Hälften. Bereit. Guten Appetit.

Birnen-Kiwi-Sandwich - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst andere Früchte wie Äpfel, Bananen oder Erdbeeren nach deinem Geschmack verwenden. Achte nur darauf, dass sie dünn geschnitten sind, damit sie sich gut aufschichten lassen.
Jede Marmelade passt gut, aber fruchtige Sorten wie Erdbeere, Aprikose oder Himbeere unterstreichen die frischen Aromen. Für weniger Zucker probiere zuckerfreie Marmelade oder Chiasamen-Aufstrich.
Verwende veganes Brot und achte darauf, dass die Marmelade vegan ist (ohne Honig oder Gelatine). Lasse Nüsse weg oder ersetze sie durch Samen (z.B. Sonnenblumenkerne), falls nötig.
Bereite es erst kurz vor dem Essen zu, damit es nicht matschig wird. Die Zutaten kannst du separat vorbereiten und in luftdichten Behältern aufbewahren, um sie später schnell zusammenzusetzen.
Verwende glutenfreies Brot oder Reiskuchen. Toaste es gut durch, damit es schön knusprig wird und die Textur von normalem Toast nachahmt.
Streiche Nussmus (z.B. Mandel- oder Erdnussmus) anstelle von Marmelade auf oder füge eine Schicht griechischen Joghurt oder Ricotta für eine cremige Variante hinzu.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da frische Früchte und Toast ihre Textur verlieren. Für Meal Prep bewahre die Komponenten separat auf und bereite das Sandwich frisch zu.
Probiere Kräutertee, einen Smoothie oder leicht gesüßten Eiskaffee für ein ausgewogenes Frühstück oder einen Snack.

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