Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Autor
Cookinero 27 Okt 2022
20180
Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten eignen sich hervorragend als einfaches und schnelles Frühstück oder als leichter Snack mit Wein.

Wie man kocht Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Schritt 1

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Das Ciabatta in Stücke schneiden und leicht mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 3

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Die Ciabattastücke in einer Pfanne oder auf dem Grill goldbraun braten. So werden die Stücke außen knusprig und innen weich. Sie können Brot auch in einem Toaster rösten.

Schritt 4

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten

Dann bleibt nur noch, Ricotta großzügig auf geröstetes Brot zu verteilen, gehackte sonnengetrocknete Tomaten darauf zu legen und die gesamte Struktur mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer zu bestreuen.

Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Baguette, italienisches Brot oder sogar Sauerteigbrot eignen sich gut. Passe einfach die Backzeit entsprechend an.
Mascarpone, Frischkäse oder sogar ein geschlagener Feta wären köstliche Alternativen zu Ricotta.
Am besten belegst du nur so viele Crostini, wie du sofort essen möchtest, da das Brot sonst durchweichen kann. Bewahre das geröstete Brot separat bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter auf, und Ricotta im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Getrocknete Tomaten, in ihrem Öl richtig verschlossen, können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ja, dieses Rezept ist vegetarisch. Stelle sicher, dass deine Zutaten (besonders das Brot) vegetarierfreundlich sind.
Ersetze den Ricotta-Käse durch eine vegane Ricotta-Alternative aus Nüssen oder Tofu. Viele im Laden gekaufte Optionen sind auch verfügbar.
Absolut! Frisches Basilikum, ein Schuss Balsamico-Glasur oder eine Prise rote Pfefferflocken würden zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Wärme das Brot für ein paar Minuten in einem Toaster oder einer trockenen Pfanne auf, um es wieder knusprig zu machen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Die Insel, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten
Feuer, Sojasauce, Frühstück, Salate, Rucola,

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Gesamtbewertungen:

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Cookinero Cookinero
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Kandierte Frucht, Mandelblättchen, Makronen, Kekse,

Mandelplätzchen mit kandierten Früchten

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Usbekisches Brot Lazzat
Flache Kuchen,

Usbekisches Brot Lazzat

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze