Sándwich de huevo en una sartén

Cookinero 31 oct. 2022

Un sándwich de huevo en una sartén es un desayuno caliente instantáneo en su mesa. Es especialmente cautivador que se use un mínimo de platos y un mínimo de tiempo en la cocina.

Cómo cocinar Sándwich de huevo en una sartén

Paso 1

Sándwich de huevo en una sartén

Caliente la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio y rompa el huevo en la sartén. Perforamos la yema con un cuchillo y la distribuimos sobre la proteína. Intentamos hacer el huevo frito por un lado de la sartén y el tamaño de los huevos revueltos resultó ser de unas 2 piezas de pan. Salar un poco, dada la salinidad del queso y el componente cárnico. Espolvorear con cebollas verdes picadas.

Paso 2

Sándwich de huevo en una sartén

Freímos un poco los huevos revueltos, después de lo cual los espolvoreamos con queso rallado o simplemente colocamos finas rebanadas de queso.

Paso 3

Sándwich de huevo en una sartén

Dejamos que el queso comience a derretirse y cubrimos todo por encima con dos rebanadas de pan con una pequeña distancia entre ellas. Presione ligeramente el pan contra el huevo con una espátula.

Paso 4

Sándwich de huevo en una sartén

Freímos un poco más los huevos revueltos, después de lo cual damos la vuelta a toda la estructura con una espátula para que el pan quede en la sartén. Sobre el huevo untamos lonchas de chorizo o cualquier otro componente cárnico.

Paso 5

Sándwich de huevo en una sartén

Tostamos un poco el pan, tras lo cual doblamos el bocadillo por la mitad, salchicha y huevos revueltos por dentro. Inmediatamente caliente, trasladamos el sándwich de huevo a un plato, lo cortamos oblicuamente y obtenemos un maravilloso desayuno caliente. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 5-7 minutos.

Sándwich de huevo en una sartén - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite en aerosol para cocinar y reducir así la cantidad de grasa. Solo asegúrate de que la sartén esté bien cubierta para evitar que se pegue.
Puedes convertir fácilmente esta receta en vegetariana usando ingredientes como aguacate en rodajas, champiñones salteados, pimientos rojos asados o una alternativa vegetariana a la salchicha. Considera añadir una pizca de pimentón ahumado para darle un toque de sabor.
¡Por supuesto! Siéntete libre de experimentar con diferentes quesos. Queso cheddar, mozzarella, provolone o incluso un poco de parmesano funcionarían muy bien. Considera usar un queso que se derrita fácilmente para obtener los mejores resultados.
Para hacer una versión baja en carbohidratos, usa pan bajo en carbohidratos o elimina el pan por completo y sirve el huevo con queso y salchicha como un revuelto. También podrías usar hojas de lechuga para envolver el huevo y la salchicha.
Sí, puedes sustituir otras hierbas como cebollino, perejil o incluso una pizca de cebolla en polvo por las cebolletas. Aportan un toque de frescura y sabor.
Este sándwich se disfruta mejor inmediatamente después de cocinarlo. Si necesitas prepararlo con anticipación, puedes picar las cebolletas y rallar el queso. Montar y cocinar el sándwich al momento te dará la mejor textura. Puedes preparar la base de huevo con anticipación y refrigerarla para montarla por la mañana.
Simplemente multiplica los ingredientes por el número de porciones que quieras hacer. Usa una sartén más grande o cocina los sándwiches por tandas para asegurar una cocción uniforme.

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