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Sándwich de salchicha y huevo
Cómo cocinar Sándwich de salchicha y huevo
Paso 1
Ponga la salchicha entre los palitos y córtela en segmentos iguales. Los palitos ayudarán a no cortar la salchicha. Asegure las salchichas con brochetas de madera o palillos de dientes.
Paso 2
Suelte el huevo en un tazón, agregue la crema agria (mayonesa), pimentón, sal y bata bien.
Paso 3
Freír las salchichas por un lado en una sartén con aceite vegetal tibio, voltear, verter sobre la mezcla de huevo y preparar.
Paso 4
Lay: pan, lechuga, chorizo con huevo, lechuga, pan. ¡Disfrute de su comida!
Sándwich de salchicha y huevo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
¡Sí! Puedes sustituirla por salchichas de pollo, pavo o alternativas vegetales para una opción más ligera o vegetariana. Ajusta el tiempo de cocción según el tipo de salchicha.
El yogur griego o el requesón batido hasta que quede suave son buenas alternativas más saludables. También puedes omitirlo por completo para una mezcla de huevo más simple.
Sustituye la salchicha por una opción vegetariana como hamburguesas de verduras o champiñones portobello a la plancha. Asegúrate de que el pan también sea apto para vegetarianos.
Sí, puedes cocinar las salchichas antes y refrigerarlas hasta por 2 días. La mezcla de huevo es mejor prepararla fresca para una textura óptima.
Recaliéntalo en un tostador o air fryer a 175°C (350°F) por 5-7 minutos para mantener el pan crujiente. Evita el microondas, ya que puede dejar el pan blando.
Lo mejor es congelar la salchicha y el huevo cocidos por separado. Descongélalos en el refrigerador durante la noche y ensámblalos frescos para mantener la textura.
Omite el pan y envuelve la salchicha, el huevo y la lechuga en hojas grandes de lechuga o tortillas bajas en carbohidratos para una versión keto.
Prueba agregar aguacate en rodajas, queso o un toque de salsa picante para más sabor. También quedan bien los pepinillos o cebollas caramelizadas.
Asegúrate de que la sartén esté bien caliente con aceite antes de añadir el huevo. Usa una sartén antiadherente o de hierro fundido bien sazonada para mejores resultados.
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