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Camarones al horno

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Cookinero 16 jul. 2025
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Camarones al horno

Los camarones eran ampliamente conocidos ya en la antigüedad. A los habitantes de Grecia y del Imperio Romano les gustaba freírlos y hornearlos en lugar de hervirlos. Su ejemplo nos inspiró a crear una receta de camarones al horno. Contiene tomillo, ajo, ralladura y zumo de limón, por lo que no tienes por qué dudar de que el plato quedará delicioso.

Cómo cocinar Camarones al horno

Paso 1

Camarones al horno

Combine el jugo de limón, la ralladura, el ajo, el aceite, la sal y el tomillo. Vierte la mezcla resultante sobre los camarones y deja reposar durante 30 minutos.

Paso 2

Camarones al horno

Coloque los camarones en una bandeja para hornear y hornéelos durante 8 minutos.

Camarones al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar jugo y ralladura de lima como sustituto del limón, aportando un sabor cítrico ligeramente diferente pero igualmente refrescante.
Los camarones cocidos se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días para conservar su mejor calidad.
Sí, sustituye los camarones por rodajas gruesas de calabacín o berenjena, marinándolas y horneándolas de manera similar para una opción vegetariana.
Recalienta en un horno precalentado a 135°C (275°F) durante unos 5 minutos o hasta que estén tibios para evitar que se pongan duros.
Sí, congela los camarones en el adobo hasta por 1 mes. Descongélalos en la nevera la noche anterior y hornéalos como se indica.
Acompaña con una ensalada ligera, vegetales al vapor o pan de ajo para una comida completa que combine bien con los sabores de los camarones.
Duplica o triplica los ingredientes proporcionalmente y usa varias bandejas para hornear, asegurándote de que los camarones estén en una sola capa para que se cocinen uniformemente.
El aceite de oliva aporta sabor, pero puedes usar aceite de aguacate o mantequilla derretida para un gusto y textura diferentes.

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