Gamberi al forno

Cookinero 16 lug 2025

I gamberetti erano ampiamente conosciuti già nell'antichità. Gli abitanti della Grecia e dell'Impero Romano preferivano friggerli o cuocerli al forno piuttosto che bollirli. Il loro esempio ci ha ispirato a creare una ricetta per i gamberi al forno. Contiene timo, aglio, scorza e succo di limone, quindi non avrete motivo di dubitare che il piatto sarà delizioso.

Come cucinare Gamberi al forno

Passo 1

Gamberi al forno

Unire il succo di limone, la scorza, l'aglio, l'olio, il sale e il timo. Versare il composto ottenuto sui gamberi e lasciare riposare per 30 minuti.

Passo 2

Gamberi al forno

Disporre i gamberi su una teglia e cuocerli in forno per 8 minuti.

Gamberi al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, il succo e la scorza di lime possono essere usati al posto del limone, offrendo un gusto agrumato leggermente diverso ma ugualmente rinfrescante.
I gamberi cotti possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 giorni per mantenere la migliore qualità.
Sì, sostituisci i gamberi con fette spesse di zucchine o melanzane, marinandole e cuocendole allo stesso modo per un'alternativa vegetariana.
Riscalda in forno preriscaldato a 135°C per circa 5 minuti o fino a quando sono solo intiepiditi, per evitare che diventino gommosi.
Sì, puoi congelare i gamberi nella marinata per fino a 1 mese. Scongelali in frigorifero una notte prima di cuocerli come indicato.
Servili con un'insalata leggera, verdure al vapore o pane all'aglio per un pasto completo che si abbina bene ai sapori dei gamberi.
Raddoppia o triplica gli ingredienti in proporzione e usa più teglie, assicurandoti che i gamberi siano disposti in un unico strato per una cottura uniforme.
L'olio d'oliva aggiunge sapore, ma puoi usare l'olio di avocado o il burro fuso per un gusto e una consistenza diversi.

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