Hamburguesa casera con queso cheddar

Receta de cocina: Americano, europeo
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 1
Calorias: 224,55 kcal
Grasas: 1597
Proteínas: 953
Carbohidratos: 1041

Descripción

Panecillo, chuleta picada, ensalada y queso: así es el aperitivo ideal que apareció hace cien años y conquistó inmediatamente el mundo entero. El secreto de un éxito tan sorprendente es simple: la hamburguesa es fácil de preparar y puedes combinar en ella tus ingredientes favoritos, especialmente si hablamos de una hamburguesa casera. Es increíblemente abundante y, lo más importante, es cómodo para comer sobre la marcha, y en una época en la que siempre falta tiempo, esto es realmente importante.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Hamburguesa casera con queso cheddar

Salpimentar la carne picada, mezclar bien y formar una chuleta.

Paso 2

Hamburguesa casera con queso cheddar

Freír la chuleta en aceite vegetal caliente (3 minutos por cada lado).

Paso 3

Hamburguesa casera con queso cheddar

En una sartén seca, tuesta el pan de hamburguesa hasta que esté dorado. Unta el interior de las mitades con la salsa.

Paso 4

Hamburguesa casera con queso cheddar

Armar la hamburguesa: colocar la carne en la mitad inferior, encima el queso, luego el tomate, la lechuga y cubrir con la segunda mitad.

Paso 5

Hamburguesa casera con queso cheddar

Sujete el panecillo superior con una brocheta larga de madera y sirva.

Ingredientes

Pan de hamburguesa - 60 g
Lechuga - 10 g
Carne molida - 150 g
Sal - 2 g
Pimienta negra molida - 1 g
Aceite vegetal - 10 g
Queso cheddar - 30 g
Salsa de tomate - 30 g
Mayonesa - 20 g
Tomate - 100 g
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