Hamburguesa casera con queso cheddar

Cookinero 22 feb. 2025

Panecillo, chuleta picada, ensalada y queso: así es el aperitivo ideal que apareció hace cien años y conquistó inmediatamente el mundo entero. El secreto de un éxito tan sorprendente es simple: la hamburguesa es fácil de preparar y puedes combinar en ella tus ingredientes favoritos, especialmente si hablamos de una hamburguesa casera. Es increíblemente abundante y, lo más importante, es cómodo para comer sobre la marcha, y en una época en la que siempre falta tiempo, esto es realmente importante.

Cómo cocinar Hamburguesa casera con queso cheddar

Paso 1

Hamburguesa casera con queso cheddar

Salpimentar la carne picada, mezclar bien y formar una chuleta.

Paso 2

Hamburguesa casera con queso cheddar

Freír la chuleta en aceite vegetal caliente (3 minutos por cada lado).

Paso 3

Hamburguesa casera con queso cheddar

En una sartén seca, tuesta el pan de hamburguesa hasta que esté dorado. Unta el interior de las mitades con la salsa.

Paso 4

Hamburguesa casera con queso cheddar

Armar la hamburguesa: colocar la carne en la mitad inferior, encima el queso, luego el tomate, la lechuga y cubrir con la segunda mitad.

Paso 5

Hamburguesa casera con queso cheddar

Sujete el panecillo superior con una brocheta larga de madera y sirva.

Hamburguesa casera con queso cheddar - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El queso suizo, el pepper jack o incluso trozos de queso azul funcionan bien para diferentes perfiles de sabor.
Sustituye la hamburguesa de carne por una opción vegetariana o una seta portobello para una versión sin carne.
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en una sartén o microondas hasta que esté caliente.
¡Claro! Envuelve cada hamburguesa en plástico, luego colócalas en una bolsa para congelar hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador antes de cocinar.
Opciones clásicas incluyen una mezcla de kétchup y mayonesa, salsa BBQ o alioli de ajo para un toque extra de sabor.
Omite el pan y envuelve la hamburguesa en hojas de lechuga o usa un pan bajo en carbohidratos.
Sí. Cocina a fuego medio durante 3-4 minutos por lado o hasta que alcance el punto deseado.
Prueba con papas fritas, ensalada de col o una fresca ensalada de jardín para una comida equilibrada.
Evita mezclar demasiado la carne y refrigera las hamburguesas 15-30 minutos antes de cocinar para que mantengan su forma.

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