Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Café con espuma

Autor
Cookinero 15 jul. 2025
1900
Café con espuma

Cada país tiene su propia receta para hacer café con espuma de leche. Además, cada uno lo llama diferente. Por ejemplo, en Israel es Hafuch, en España es Bombon y en Francia es Café au lait. Pero lo más importante no es el nombre, sino la calidad de la leche utilizada. No debe contener ningún sustituto de grasa de la leche. Ésta es la única manera de preparar el café con espuma adecuado en casa.

Cómo cocinar Café con espuma

Paso 1

Café con espuma

Haz un poco de café. Vierta el café molido y el azúcar en el turco y llénelo con agua. Colocar a fuego lento. Cocine hasta que se forme espuma en la superficie.

Paso 2

Café con espuma

Hacer café con espuma. Hervir la leche. Bate con una batidora hasta que se forme un gran volumen de burbujas. Vierta el café en una taza y agregue leche espumosa caliente.

Café con espuma - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar café instantáneo, pero el sabor puede variar un poco. Disuelve el café instantáneo en agua caliente antes de continuar con el resto de la receta.
Para una versión sin lácteos, prueba con leche de avena, almendras o soja. Estas alternativas espuman bien con una batidora o espumador, aunque la textura puede variar ligeramente.
Simplemente reduce o omite el azúcar al preparar el café, o usa un sustituto como la stevia para una opción más baja en calorías.
La leche espumada es mejor usarla de inmediato. Si debes prepararla con anticipación, guárdala en el refrigerador hasta por una hora, pero espúmala ligeramente antes de usarla porque puede perder aire.
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes guardar el café sobrante (sin leche) en el refrigerador hasta 24 horas. Caliéntalo suavemente y espuma leche fresca al servir.
¡Sí! Simplemente multiplica los ingredientes según el número de porciones necesarias. Usa una cafetera más grande para preparar el café y un tazón mayor para espumar más leche.
Sí, usa una leche vegetal como la de avena o almendras y asegúrate de que el azúcar sea apta para veganos (algunos azúcares se procesan con carbón animal).
La leche entera espuma mejor por su contenido graso, pero la leche desnatada crea más espuma. Para opciones vegetales, las versiones barista de leche de avena o soja funcionan bien.
Sí, calienta suavemente en la estufa o el microondas. Evita hervir, ya que puede alterar el sabor. Espuma leche fresca para la mejor textura al recalentar.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Colección de recetas, Platos de cereales, Platos de trigo sarraceno, Cena, En 15 minutos,

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Total de reseñas:

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Cookinero Cookinero
Compota de uva
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Compotas, Temporada de uva, Bajo en calorías,

Compota de uva

Total de reseñas:

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Queso, Champiñones, Riñones, Carne de vaca, Riñones de res,

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Total de reseñas:

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba