Garbanzos con guisantes en salsa de tomate
Cocinando
Paso 1
Para garbanzos secos. Remoje los garbanzos durante la noche. Hervir en una cacerola durante 1 hora.
Paso 2
Coloque los garbanzos y los guisantes cocidos en una cacerola grande.
Paso 3
Pelar las papas, cortarlas en cubos. Coloque en una cacerola.
Paso 4
En una cacerola pequeña, calentar el aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados, agregar el jengibre rallado, calentar por un par de minutos. Agregue las especias y los tomates.
Paso 5
Agregue el cilantro, la harina, mezcle bien y retire del fuego.
Paso 6
Salar las verduras en una cacerola si es necesario, verter sobre la salsa y poner a fuego lento. Cocine 30 minutos.
Paso 7
¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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