Riz aux oignons verts, petits pois et cumin

Cuisine

Étape 1

Dans une grande casserole à fond épais, ajouter 1,5 c. l. beurre, ajouter les graines de cumin et une pincée de sel. Mettez à feu moyen, réchauffez environ 40 secondes.

Étape 2

Ajouter le riz et bien mélanger. Verser 3 tasses d'eau bouillante, porter à nouveau à ébullition, fermer le couvercle. Cuire à feu vif pendant 3 minutes, à feu moyen - 7 minutes. et au minimum - 2 min. Éteignez le feu, couvrez la casserole d'un grand torchon épais, laissez infuser 15 minutes.

Étape 3

Dans le même temps, hachez l'oignon vert : la partie blanche est assez fine, la partie verte est coupée en morceaux de 1,5 cm Faites chauffer 3 cuillères à soupe dans une poêle. l. beurre, ajouter les pois et le sucre. Cuire, en remuant, 2 min.

Étape 4

Ajouter la partie blanche de l'oignon vert, après 1 min. - vert. Remuer et retirer du feu. Mélanger les pois et l'oignon avec le riz et servir.

Ingrédients

2 tasses de riz à grains longs
400 g de petits pois surgelés
1 bouquet moyen d'oignons verts
1 cuillère à café graines de zira
huile végétale
0,5 h. l. Sahara
sel

Total Reviews: 0

0 Note globale

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Tu pourrais aussi aimer

Liste de souhaits Menu Recipes
Haut