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Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el delicado sabor de los langostinos.
Cómo cocinar Camarones rebozados en cerveza
Paso 1
Rompa un huevo en un bol y añada sal, azúcar y pimienta negra molida. Luego agrega la harina y vierte la cerveza. Mezclar hasta que quede suave y sin grumos.
Paso 2
Pelar los langostinos descongelados y lavados.
Paso 3
Calentar una cacerola con aceite vegetal. Toma el camarón por la cola, rebózalo en la masa y colócalo en una cacerola. Haz esto con todos los camarones. Freírlos durante 5 minutos.
Paso 4
Coloque los camarones terminados sobre papel pergamino y déjelos enfriar.
Camarones rebozados en cerveza - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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