Platos sin carne Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre un abanico de exquisitos y nutritivos platos de Cuaresma para deleitarte durante esta temporada. Desde recetas con frutos del mar hasta opciones vegetarianas, explora nuestra colección de preparaciones llenas de sabor y vitalidad, ideales para honrar esta tradición religiosa.

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Aspic de apio, zanahorias y espárragos

Aspic siempre es hermoso y espectacular, incluso en la versión magra. No tienes que hacer mucho, o incluso puedes cocinarlo en porciones y servirlo en un hermoso plato. Para un sabor vegetal más brillante, las zanahorias y los espárragos se pueden fr

Sopa de lentejas

Receta de sopa del menú de cuaresma del restaurante.

Arroz con verduras

Este plato delicioso y fácil de preparar es similar a la mezcla congelada al estilo hawaiano comprada en la tienda, solo que aquí se usan zanahorias frescas en lugar de pimientos rojos. Tal arroz es bueno como un "segundo" independiente (es

Gachas De Alforfón Con Leche Magra Picante

Si te gustan las gachas de trigo sarraceno hervidas en leche de vaca y servidas con mantequilla y azúcar, no dejes de cocinar este plato. Dependiendo de la elección de la leche vegetal, siempre tendrá diferentes sabores. Y si nunca ha probado esta op

"Trucha perezosa"
Pez, Higo, Trucha, Limón, Salmón,

"Trucha perezosa"

Total de reseñas:

El pescado rojo tierno y jugoso, teñido con un ligero aroma y acidez de limón, horneado al horno es un excelente plato dietético y magro (cuando se le da una indulgencia) que es delicioso tanto fresco como ya enfriado, al día siguiente. Incluso me gu

Caviar de calabaza casero

Una amiga de mi abuela, Guseva Varvara Vasilievna, me enseñó a cocinar caviar de calabaza casero. Se hace con bastante rapidez y facilidad, y las verduras que lo componen (calabacín, cebolla, ajo, tomate) no solo son sabrosas, sino también saludables

Sopa de cebolla de cuaresma

La sopa de cebolla magra es nuestra respuesta a los escépticos que creen que la única versión clásica verdadera es la única verdadera. Estamos de acuerdo en que la versión francesa tradicional de este plato es simplemente impensable sin un buen caldo

Alforfón rojo

Trate de hacer que el trigo sarraceno no sea una guarnición aburrida, sino un plato independiente y sabroso, brillante y fragante. ¡No te arrepentirás! La receta también es adecuada para aquellos que ayunan.

Tarta de avena magra con manzana

Tarta de avena magra con manzana, se puede omitir el azúcar.

Arroz de coliflor para decorar

El "arroz" cocido de coliflor se conserva perfectamente: hasta una semana en el frigorífico o, envasado en bolsa, hasta un mes en el congelador.

Crema de col con setas de ostra y coles de Bruselas en escabeche

Una excelente verdura es la col. Pertenece a la categoría de productos fuera de temporada y la variedad de sus variedades hará las delicias de cualquier especialista culinario y simplemente amante de la comida deliciosa. En este plato, la col blanca

Paté de guisantes verdes

El aperitivo de guisantes verdes no solo es sabroso y saludable, sino que agrada a la vista con su color brillante y apetitoso. ¡Sirve con galletas y papas fritas para reunirte con amigos, sazonar espaguetis o comer así!

Cigarros de cereza

Si queda masa sobrante de las albóndigas, enrolle cigarros con bayas y fríalos. Y para que la masa sin levadura se pueda estirar casi hasta la transparencia, engrásela generosamente con aceite vegetal y déjela reposar. Aquí viene el postre.

Pepinillo magro

Salmuera magra ... ¿Cómo puede ser esto?, preguntas, porque generalmente se agrega carne y despojos a esa sopa, gracias a la cual adquiere un sabor característico. Respondemos: ¡sí, se puede! No añadimos productos cárnicos, sino que le echamos mucha


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