Platos sin carne Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Descubre un abanico de exquisitos y nutritivos platos de Cuaresma para deleitarte durante esta temporada. Desde recetas con frutos del mar hasta opciones vegetarianas, explora nuestra colección de preparaciones llenas de sabor y vitalidad, ideales para honrar esta tradición religiosa.

Aspic de apio, zanahorias y espárragos
Aspic siempre es hermoso y espectacular, incluso en la versión magra. No tienes que hacer mucho, o incluso puedes cocinarlo en porciones y servirlo en un hermoso plato. Para un sabor vegetal más brillante, las zanahorias y los espárragos se pueden fr

Berenjena rellena

Coliflor con tomates

Arroz con verduras
Este plato delicioso y fácil de preparar es similar a la mezcla congelada al estilo hawaiano comprada en la tienda, solo que aquí se usan zanahorias frescas en lugar de pimientos rojos. Tal arroz es bueno como un "segundo" independiente (es

Ravioles fríos de remolacha con crema de tofu y pimientos dulces

Gachas De Alforfón Con Leche Magra Picante
Si te gustan las gachas de trigo sarraceno hervidas en leche de vaca y servidas con mantequilla y azúcar, no dejes de cocinar este plato. Dependiendo de la elección de la leche vegetal, siempre tendrá diferentes sabores. Y si nunca ha probado esta op

Caviar de calabaza casero
Una amiga de mi abuela, Guseva Varvara Vasilievna, me enseñó a cocinar caviar de calabaza casero. Se hace con bastante rapidez y facilidad, y las verduras que lo componen (calabacín, cebolla, ajo, tomate) no solo son sabrosas, sino también saludables

Sopa de cebolla de cuaresma
La sopa de cebolla magra es nuestra respuesta a los escépticos que creen que la única versión clásica verdadera es la única verdadera. Estamos de acuerdo en que la versión francesa tradicional de este plato es simplemente impensable sin un buen caldo

Arroz de coliflor para decorar
El "arroz" cocido de coliflor se conserva perfectamente: hasta una semana en el frigorífico o, envasado en bolsa, hasta un mes en el congelador.

Crema de col con setas de ostra y coles de Bruselas en escabeche
Una excelente verdura es la col. Pertenece a la categoría de productos fuera de temporada y la variedad de sus variedades hará las delicias de cualquier especialista culinario y simplemente amante de la comida deliciosa. En este plato, la col blanca

Pepinillo magro
Salmuera magra ... ¿Cómo puede ser esto?, preguntas, porque generalmente se agrega carne y despojos a esa sopa, gracias a la cual adquiere un sabor característico. Respondemos: ¡sí, se puede! No añadimos productos cárnicos, sino que le echamos mucha

Fusilli con salsa de cebolla
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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