Fleischlose Gerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie eine Vielfalt köstlicher und vollwertiger Fastengerichte, die Sie während der Fastenzeit genießen können. Von Meeresfrüchte-Rezepten bis hin zu vegetarischen Optionen – erkunden Sie unsere Sammlung geschmackvoller und nahrhafter Rezepte, die perfekt geeignet sind, um diese religiöse Tradition zu begehen.

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Aspik von Sellerie, Karotten und Spargel

Aspik ist immer schön und spektakulär, auch in der mageren Version. Man muss nicht viel daraus machen, oder man kann es sogar portionsweise kochen und auf einem schönen Teller servieren. Für einen helleren Gemüsegeschmack können Karotten und Spargel

Linsensuppe

Suppenrezept aus der Fastenzeitkarte des Restaurants.

Reis mit Gemüse

Dieses köstliche und einfach zuzubereitende Gericht ähnelt der im Laden gekauften Tiefkühlmischung nach hawaiianischer Art, nur dass hier statt roter Paprika frische Karotten verwendet werden. Ein solcher Reis eignet sich gut als eigenständige "

Buchweizenbrei mit würziger magerer Milch

Wenn Sie Buchweizenbrei mögen, der in Kuhmilch gekocht und mit Butter und Zucker serviert wird, sollten Sie dieses Gericht unbedingt zubereiten. Je nach Wahl der Pflanzenmilch hat diese immer unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Und wenn Sie diese

"Faule Forelle"
Fisch, Feige, Forelle, Zitrone, Lachs,

"Faule Forelle"

Gesamtbewertungen:

Im Ofen gebackener zarter und saftiger roter Fisch mit leichtem Zitronenaroma und -säuerlichkeit ist ein ausgezeichnetes diätetisches und mageres Gericht (wenn man ihm etwas gönnt), das sowohl frisch als auch bereits gekühlt köstlich ist - am nächste

Hausgemachter Kürbiskaviar

Eine Freundin meiner Großmutter, Guseva Varvara Vasilievna, brachte mir bei, wie man hausgemachten Kürbiskaviar kocht. Es ist ganz schnell und einfach gemacht und das Gemüse, aus dem es besteht (Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten), ist nicht nur

Fasten Zwiebelsuppe

Magere Zwiebelsuppe ist unsere Antwort auf Skeptiker, die glauben, dass die einzig wahre klassische Version die einzig wahre ist. Wir sind uns einig, dass die traditionelle französische Version dieses Gerichts ohne eine gute kräftige Fleischbrühe ein

Roter Buchweizen

Versuchen Sie, Buchweizen nicht zu einer langweiligen Beilage zu machen, sondern zu einem eigenständigen und schmackhaften Gericht - hell und duftend. Sie werden es nicht bereuen! Das Rezept ist auch für Fastende geeignet.

Magere Haferflockentarte mit Apfel

Magere Haferflockentarte mit Apfel, Zucker kann weggelassen werden.

Blumenkohlreis zum Garnieren

Gekochter "Reis" aus Blumenkohl ist perfekt gelagert: bis zu einer Woche im Kühlschrank oder in einer Tüte verpackt bis zu einem Monat im Gefrierschrank.

Kohlcremesuppe mit Austernpilzen und eingelegtem Rosenkohl

Ein ausgezeichnetes Gemüse ist Kohl. Gehört zur Kategorie der Nebensaisonprodukte und die Vielfalt seiner Sorten wird jeden kulinarischen Spezialisten und nur einen Liebhaber köstlicher Speisen begeistern. Bei diesem Gericht dient Weißkohl als Suppen

Grüne Erbsenpastete

Grüne Erbsen-Vorspeise ist nicht nur lecker und gesund - sie erfreut das Auge mit ihrer hellen und appetitlichen Farbe. Mit Keksen und Pommes servieren, um Freunde zu treffen, Spaghetti zu würzen oder einfach so zu essen!

Kirschzigarren

Bleibt Teig von Knödeln übrig, Zigarren mit Beeren daraus rollen und frittieren. Und damit der ungesäuerte Teig fast bis zur Transparenz gedehnt werden kann, fetten Sie ihn großzügig mit Pflanzenöl ein und lassen Sie ihn liegen. Hier kommt der Nachti

Magere Gurke

Magere Gurke ... Wie kann das sein, fragen Sie, denn normalerweise werden einer solchen Suppe Fleisch und Innereien zugesetzt, wodurch sie einen charakteristischen Geschmack erhält. Wir antworten: Ja, das kann es! Wir haben keine Fleischprodukte hinz


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