Piatti senza carne

L'aspic è sempre bello e spettacolare, anche nella versione magra. Non devi farne molto, oppure puoi anche cucinarlo in porzioni e servirlo su un bel piatto. Per un gusto vegetale più luminoso, carote e asparagi possono essere prefritti in olio v

Ricetta della zuppa dal menu quaresimale del ristorante.

Questo piatto delizioso e facile da preparare è simile al mix congelato in stile hawaiano acquistato in negozio, solo qui vengono utilizzate carote fresche al posto dei peperoni rossi. Tale riso è buono come "secondo" indipendente (soprattu

Se ti piace il porridge di grano saraceno bollito nel latte di mucca e servito con burro e zucchero, assicurati di cucinare questo piatto. A seconda della scelta del latte vegetale, avrà sempre gusti diversi. E se non hai mai provato questa opzione p

Il pesce rosso tenero e succoso, sfumato con un leggero aroma e acidità di limone, cotto al forno è un ottimo piatto dietetico e magro (quando viene dato un'indulgenza) delizioso sia fresco che già freddo - il giorno dopo. Mi piace anche di più l

Un'amica di mia nonna, Guseva Varvara Vasilievna, mi ha insegnato a cucinare il caviale di zucca fatto in casa. Si fa abbastanza velocemente e facilmente e le verdure che lo compongono (zucchine, cipolle, aglio, pomodori) non sono solo gustose, m

La zuppa di cipolle magra è la nostra risposta agli scettici che credono che l'unica vera versione classica sia l'unica vera. Siamo d'accordo sul fatto che la versione tradizionale francese di questo piatto sia semplicemente impensabile s

Cerca di rendere il grano saraceno non un contorno noioso, ma un piatto indipendente e gustoso: luminoso e profumato. Non te ne pentirai! La ricetta è adatta anche a chi digiuna.

Crostata di farina d'avena magra con mele, lo zucchero può essere omesso.

Il "riso" di cavolfiore cotto si conserva perfettamente: fino a una settimana in frigorifero o, confezionato in un sacchetto, fino a un mese in congelatore.

Un ottimo ortaggio è il cavolo cappuccio. Appartiene alla categoria dei prodotti fuori stagione e la varietà delle sue varietà delizierà qualsiasi specialista culinario e solo un amante del cibo delizioso. In questo piatto, il cavolo bianco funge da

L'antipasto di piselli verdi non è solo gustoso e salutare, ma soddisfa l'occhio con il suo colore brillante e appetitoso. Servire con biscotti e patatine per incontrare gli amici, condire gli spaghetti o mangiare così!

Se è rimasto dell'impasto dagli gnocchi, arrotolare i sigari con le bacche e friggerli. E affinché l'impasto non lievitato possa essere allungato quasi fino alla trasparenza, ungetelo generosamente con olio vegetale e lasciatelo sdraiare. Ecc

Sottaceto magro ... Come può essere, chiedi, perché di solito carne e frattaglie vengono aggiunte a una tale zuppa, grazie alla quale acquisisce un gusto caratteristico. Rispondiamo: sì, può! Non abbiamo aggiunto i prodotti a base di carne, ma abbiam