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Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Rimuovere la pelle dai pomodori e tagliarli a fette di forma arbitraria.
Passo 2
Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a renderli morbidi, da 3 a 4 minuti. Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
Passaggio 3
Dividi la testa del cavolfiore in germogli, taglia il gambo a listarelle sottili. Aggiungere alla casseruola, condire con sale, pepe e coriandolo. Chiudere la casseruola con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
Passaggio 4
Togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere le verdure tritate, mescolare. Servire caldo o freddo a temperatura ambiente.
Ingredienti
Categorie
Pomodori Cavolfiore Inviare Contorno Pomodori nel proprio succo Alena Spirina Padrona di casa economica Piatti senza carne
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