Coliflor con tomates

Name: Coliflor con tomates
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Cuisine: Hecho en casa
Ingredients: 1 cebolla pequeña; 2-3 dientes de ajo; 3-4 tomates o 250 g de tomates troceados en su propio jugo; 2-3 cucharadas aceite de oliva; 1 cabeza de coliflor; ½ cucharadita año; ½ cucharadita cilantro molido; pimienta negra molida al gusto; 3-5 ramitas de verduras picantes al gusto (albahaca, estragón, orégano)

Cookinero 22 diciembre 2022

Cómo cocinar Coliflor con tomates

Paso 1

Picar finamente la cebolla y el ajo. Retire la piel de los tomates y córtelos en rodajas de forma arbitraria.

Paso 2

Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 3

Divide la cabeza de la coliflor en brotes, corta el tallo en tiras finas. Agregue a la cacerola, sazone con sal, pimienta y cilantro. Cierre la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.