Paneer con espinacas (palak paneer)

Name: Paneer con espinacas (palak paneer)
Total time: 40 minutos
Yield: 6
Ingredients: espinacas s/m (o frescas) - 200 g (400 g); Queso Adyghé - 300 g; zira, mostaza negra, asafétida, jengibre, garam masala, cilantro - 1 cucharadita cada uno; puré de tomates - 200 g; zanahorias - 1 pieza; cebolla - 1 pieza; cilantro (otras verduras) - 1 manojo; aceite de oliva; crema - 150ml; arroz - 2 cucharadas; sal

Cookinero 4 noviembre 2022

Este es un plato indio, muy picante y muy sabroso.

Cómo cocinar Paneer con espinacas (palak paneer)

Paso 1

Deja las espinacas en un poco de agua. Picar o picar finamente. Hervir arroz. Cortar el queso en cubos, rallar las zanahorias en un rallador fino. Caliente el aceite en una sartén profunda, agregue las especias, fría por un minuto. Agregue la cebolla finamente picada hasta que esté dorada.