Grano saraceno rosso
Descrizione
Cerca di rendere il grano saraceno non un contorno noioso, ma un piatto indipendente e gustoso: luminoso e profumato. Non te ne pentirai! La ricetta è adatta anche a chi digiuna.
cucinando
Passo 1
Friggere leggermente la cipolla e l'aglio tritati finemente in olio vegetale.
Passo 2
Aggiungere il grano saraceno e soffriggere, mescolando, per un altro paio di minuti. Versare 2 tazze di acqua bollente e cuocere il grano saraceno finché non sarà tenero.
Passaggio 3
Condire con sale e pepe.
Passaggio 4
Aggiungere le barbabietole bollite finite, grattugiate su una grattugia fine, il succo di limone.
Passaggio 5
Mescolare bene e cuocere per altri 2 minuti.
Passaggio 6
Servire il grano saraceno cosparso di pinoli ed erbe aromatiche. Un'aggiunta ideale al piatto può essere un'insalata di verdure. Buon Appetito!!!
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Fusilli con salsa di cipolle](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/a22b72486fe21f9c8bdef6797bf94edbec5e726125c7f9fa4d7abf7b0f7271c1.jpeg)
Fusilli con salsa di cipolle
![Sottaceto magro](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/0f8413db2fe7e2f66d72f211b72ccbff603a14e9af053fd0fc526814e6e9130d.jpeg)
Sottaceto magro
Sottaceto magro ... Come può essere, chiedi, perché di solito carne e frattaglie vengono aggiunte a una tale zuppa, grazie alla quale acquisisce un gusto caratteristico. Rispondiamo: sì, può! Non abbiamo aggiunto i prodotti a base di carne, ma abbiam
![Sigari alla ciliegia](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/ac191b5ced49509f73cb88d2ba5563d343d6066bf425270be520990c1a9d452a.jpeg)
Sigari alla ciliegia
Se è rimasto dell'impasto dagli gnocchi, arrotolare i sigari con le bacche e friggerli. E affinché l'impasto non lievitato possa essere allungato quasi fino alla trasparenza, ungetelo generosamente con olio vegetale e lasciatelo sdraiare. Ecc
![Vellutata di cavolo cappuccio con funghi ostrica e cavolini di Bruxelles in salamoia](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/9214ba777ea534a01a7b54e60d538d4cd855cceaf48b58184ba888dbbd52ff70.jpeg)
Vellutata di cavolo cappuccio con funghi ostrica e cavolini di Bruxelles in salamoia
Un ottimo ortaggio è il cavolo cappuccio. Appartiene alla categoria dei prodotti fuori stagione e la varietà delle sue varietà delizierà qualsiasi specialista culinario e solo un amante del cibo delizioso. In questo piatto, il cavolo bianco funge da
![Riso al cavolfiore per guarnire](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/8a03518b565d6ea97cbb4a32830d72bc46753a5dc70765b93bf5f7fcb4b2d3cc.jpeg)
Riso al cavolfiore per guarnire
Il "riso" di cavolfiore cotto si conserva perfettamente: fino a una settimana in frigorifero o, confezionato in un sacchetto, fino a un mese in congelatore.
![Crostata di farina d'avena magra con mele](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/4c72846003cb643844947553c6b82c3f7462236c97e55aef3337fc64fc7029a1.jpeg)
Crostata di farina d'avena magra con mele
Crostata di farina d'avena magra con mele, lo zucchero può essere omesso.
![Zuppa di cipolle quaresimale](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/29c5ba79b3f848b56b7ef9d70cde684250f8c5b901ef45f3f4a6dccf8f410a94.jpeg)
Zuppa di cipolle quaresimale
La zuppa di cipolle magra è la nostra risposta agli scettici che credono che l'unica vera versione classica sia l'unica vera. Siamo d'accordo sul fatto che la versione tradizionale francese di questo piatto sia semplicemente impensabile s