Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Piatto delizioso e sostanzioso per il pranzo o la cena fatti in casa.

Come cucinare Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Passo 1

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Versare il grano saraceno, cuocere il porridge friabile.

Passo 2

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Tritare la cipolla, la carota, l'aglio, il peperone. Friggere le verdure in olio vegetale.

Passaggio 3

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungi il trito. Friggere con le verdure.

Passaggio 4

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungere i pomodori grattugiati.

Passaggio 5

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Poi panna acida.

Passaggio 6

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Salare, pepare, aggiungere una miscela di erbe e brodo. Cuocere a fuoco basso per 7-10 minuti.

Passaggio 7

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungi il grano saraceno.

Passaggio 8

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Mescolare, scaldare sotto il coperchio per 2-3 minuti.

Passaggio 9

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Buon Appetito!

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare quinoa o riso integrale per una consistenza simile, anche se i tempi di cottura potrebbero variare.
Conservare in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde.
Sì, sostituisci la carne macinata con lenticchie, funghi o tofu per una versione vegetariana.
Cuocilo separatamente e aggiungilo alla fine per mantenere una consistenza soda.
Sì, congela in porzioni per massimo 2 mesi. Scongela in frigorifero prima di riscaldare.
Abbinalo a un'insalata fresca, verdure sott'aceto o pane croccante per una consistenza in più.
Aggiungi peperoncino in fiocchi, cayenna o jalapeños a cubetti durante la cottura.
Sì, puoi usare tacchino, pollo o agnello macinati al posto del manzo o del maiale.
Sì, il grano saraceno è naturalmente senza glutine, ma controlla tutti gli altri ingredienti per evitare glutine nascosto.

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