Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Porzioni: 3
Calorie: 564 kcal
Grassi: 334
Proteine: 216
Carboidrati: 472

Descrizione

Piatto delizioso e sostanzioso per il pranzo o la cena fatti in casa.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Versare il grano saraceno, cuocere il porridge friabile.

Passo 2

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Tritare la cipolla, la carota, l'aglio, il peperone. Friggere le verdure in olio vegetale.

Passaggio 3

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungi il trito. Friggere con le verdure.

Passaggio 4

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungere i pomodori grattugiati.

Passaggio 5

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Poi panna acida.

Passaggio 6

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Salare, pepare, aggiungere una miscela di erbe e brodo. Cuocere a fuoco basso per 7-10 minuti.

Passaggio 7

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Aggiungi il grano saraceno.

Passaggio 8

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Mescolare, scaldare sotto il coperchio per 2-3 minuti.

Passaggio 9

Farinata di grano saraceno con peperoni e carne macinata

Buon Appetito!

Ingredienti

grano saraceno 150 g
carne macinata "Lux" 250 g
cipolla 1 pz.
carota 1 pz.
peperone (rosso) 3 pz.
pomodoro 3 pz.
spicchi d'aglio 2 pz.
panna acida 100 g
brodo 0,5 cucchiai.
acqua 1,5 cucchiai.
olio vegetale
sale
Pepe nero macinato
una miscela di erbe secche (prezzemolo, aneto, basilico)
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