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Gachas de trigo sarraceno con pimiento y carne picada
Plato delicioso y abundante para el almuerzo o la cena casera.
Cómo cocinar Gachas de trigo sarraceno con pimiento y carne picada
Paso 1
Vierta el trigo sarraceno, cocine las gachas friables.
Paso 2
Picar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pimiento. Freír las verduras en aceite vegetal.
Paso 3
Añadir carne picada. Freír con verduras.
Paso 4
Agregar tomates rallados.
Paso 5
Luego crema agria.
Paso 6
Sal, pimienta, agregue una mezcla de hierbas y caldo. Cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
Paso 7
Agregue trigo sarraceno.
Paso 8
Revuelva, caliente debajo de la tapa durante 2-3 minutos.
Paso 9
¡Disfrute de su comida!
Gachas de trigo sarraceno con pimiento y carne picada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes usar quinoa o arroz integral para una textura similar, aunque el tiempo de cocción puede variar.
Guarda en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalienta suavemente en la estufa o microondas.
Sí, reemplaza la carne picada con lentejas, champiñones o tofu para una versión vegetariana.
Cocínalo por separado y agrégalo al final para mantener una textura firme.
Sí, congela en porciones hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
Acompaña con una ensalada fresca, vegetales encurtidos o pan crujiente para agregar más textura.
Añade hojuelas de chile, pimienta de cayena o jalapeños picados mientras cocinas.
Sí, puedes usar pavo, pollo o cordero molido en lugar de carne de res o cerdo.
Sí, el trigo sarraceno no contiene gluten, pero verifica que los demás ingredientes no lo contengan.
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