Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Cookinero 9 nov. 2022

Plat délicieux et copieux pour un déjeuner ou un dîner fait maison.

Comment cuisiner Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Étape 1

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Versez le sarrasin, faites cuire la bouillie friable.

Étape 2

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Hacher l'oignon, la carotte, l'ail, le poivron. Frire les légumes dans l'huile végétale.

Étape 3

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Ajouter le hachis. Frire avec des légumes.

Étape 4

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Ajouter les tomates râpées.

Étape 5

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Puis la crème sure.

Étape 6

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Saler, poivrer, ajouter un mélange d'herbes et de bouillon. Laisser mijoter à feu doux pendant 7 à 10 minutes.

Étape 7

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Ajouter le sarrasin.

Étape 8

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Remuer, réchauffer sous le couvercle pendant 2-3 minutes.

Étape 9

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée

Bon appétit!

Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du quinoa ou du riz brun pour une texture similaire, bien que le temps de cuisson puisse varier.
Conservez dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Oui, remplacez la viande hachée par des lentilles, des champignons ou du tofu pour une version végétarienne.
Faites-le cuire séparément et ajoutez-le à la fin pour conserver une texture ferme.
Oui, congelez par portions jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de réchauffer.
Accompagnez d'une salade fraîche, de légumes marinés ou de pain croustillant pour ajouter de la texture.
Ajoutez des flocons de piment, du piment de Cayenne ou des piments jalapeños coupés en dés pendant la cuisson.
Oui, de la dinde hachée, du poulet ou de l'agneau peuvent être utilisés à la place du bœuf ou du porc.
Oui, le sarrasin est naturellement sans gluten, mais vérifiez tous les autres ingrédients pour éviter toute trace de gluten.

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