Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons

Name: Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons
Total time: 30 minutes
Yield: 5
Ingredients: 1 petit oignon - coupé en demi-anneaux; 200 g de champignons - vous pouvez utiliser des tranches, je les broie en miettes dans un mélangeur directement congelé; crème 20% - 200 ml; ail émietté - 1 cube ou ail écrasé 2 gousses; fromage fondu "Droujba" - 100 g; sel au goût; 600 g de porc haché; 50 g de champignons pour boulettes; sel

Cookinero 12 novembre 2022

Comment cuisiner Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons

Étape 1

Nous faisons des boulettes de viande (j'en ai eu 20), mettons un morceau de champignons au milieu de chacune.

Étape 2

Frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Préchauffer le four à 200°C.

Étape 3

Pour la sauce : Faire revenir l'oignon, ajouter les champignons ou les miettes de champignons. Les champignons congelés libèrent immédiatement du jus. Laisser mijoter 5 minutes en remuant. Ajouter la crème, saler, porter à ébullition. Couper le fromage en morceaux, ajouter, remuer. A la fin mettre l'ail. Retirer du feu.