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Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons

Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients

Étape 1

Boulettes de viande sauce crémeuse aux champignons

Nous faisons des boulettes de viande (j'en ai eu 20), mettons un morceau de champignons au milieu de chacune.

Étape 2

Frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Préchauffer le four à 200°C.

Étape 3

Pour la sauce : Faire revenir l'oignon, ajouter les champignons ou les miettes de champignons. Les champignons congelés libèrent immédiatement du jus. Laisser mijoter 5 minutes en remuant. Ajouter la crème, saler, porter à ébullition. Couper le fromage en morceaux, ajouter, remuer. A la fin mettre l'ail. Retirer du feu.

Étape 4

Disposez les boulettes de viande sous une forme réfractaire, versez la sauce et enfournez pour 20-25 minutes.