Sauce

Cette sauce donne à la viande un goût extraordinaire.

Une excellente sauce de légumes et d'herbes complètera harmonieusement n'importe quel plat!

C'est un plat très rapide et en même temps délicieux qui a l'air avantageux dans l'assiette des convives.

Essayez de servir des plats de viande ou de poisson familiers avec une sauce aux amandes et ils brilleront de nouvelles couleurs. Assez limitée dans son utilisation, la sauce aux amandes vous surprendra agréablement. Ce n'est pas difficile à fair

Vaut-il la peine de préparer de la sauce tkemali pour l'hiver, si vous pouvez toujours acheter quelque chose de similaire dans le magasin? Nous sommes sûrs que oui, car le tkmeli fait maison s'avère beaucoup plus savoureux et parfumé. Et enco

Le poisson et le citron sont inséparables. Cependant, si vous ajoutez du yaourt nature à cette combinaison immortelle, n'importe quel plat de poisson scintillera de nouvelles couleurs, qu'il soit cuit à la vapeur, au four ou à la poêle.

Cette sauce est très courante dans de nombreuses cuisines du monde. La sauce à l'ail à base de lait aigre (ou de yaourt nature) est traditionnelle pour les peuples du Caucase. Il est utilisé lors des fêtes et pour divers rituels nationaux. Chaque

Muhammara est une trempette du Moyen-Orient à base de noix, d'épices et de poivrons rouges grillés. Grâce à son goût universel exquis, la sauce a pris une place de choix dans la cuisine d'Israël, de Palestine, du Liban, de Syrie et de Turquie

Cette sauce à base de crème sure se marie très bien avec les pommes de terre en robe. Servez un plat cuisiné pour un dîner en famille, et même les enfants seront ravis.

Beaucoup de gens aiment la dinde pour sa viande diététique. Pour rendre son goût riche et lumineux, faites mariner la volaille et préparez la sauce. Nous avons décidé d'utiliser de l'avocat, du fromage cottage et de la sauce chili prête à l&#

Pour ce plat, les variétés de poissons à chair blanche dense conviennent bien - morue, flétan, tilapia. Vous pouvez mettre tous les légumes et fruits dans n'importe quelle combinaison à votre goût. Le poisson est meilleur frit dans un wok ou dans

Un autre représentant typique de la cuisine française, qui accompagnera parfaitement les plats de viande ou de poisson. La sauce peut être servie froide ou chaude.

Il existe deux façons de préparer l'harissa - à la machine et à la main. Si vous avez l'intention de broyer les poivrons dans un mélangeur, en plus des graines et des tiges, vous devez également les retirer de la peau. Si vous coupez le fruit

Ce canard farci à la viande hachée deviendra un véritable "clou" de toute table de fête. Et la sauce Périgot, avec laquelle il doit être servi, donnera au canard une saveur et un arôme de champignon éclatants.

La sauce aux groseilles peut être servie avec de la viande, utilisée dans les desserts ou servie seule, par exemple avec du thé.

Le fromage bleu se marie très bien avec de la laitue croustillante, de la laitue romaine ou des pousses d'endive. Cette sauce épaisse et crémeuse peut être préparée avec des fromages bleus qui s'effritent facilement, du fromage bleu danois au

La sauce classique aux œufs et au beurre est merveilleuse pour tous les plats de viande frits. Il se marie particulièrement bien avec l'agneau.

Il est très raisonnable de convertir immédiatement le reste de la viande hachée en boulettes de viande prêtes à l'emploi ou en boulettes de viande, qui peuvent à tout moment être réchauffées même dans un bouillon, même en sauce.