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Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Sauce Tabasco
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Aspic-cocktail "Bloody Mary"
Cet apéritif festif avec un cocktail Bloody Mary à base de jus de tomate avec de la vodka et des épices, uniquement sous forme de gelée. Le cocktail se congèle parfaitement dans les moules en silicone et est magnifique à l'intérieur de la gelée.
Fèves au lard au beurre parfumé
Les haricots sont cuits dans du piment parfumé et de l'huile de romarin, puis cuits dans une sauce tomate épicée avec de la sauce Worcestershire et du Tabasco.
Boeuf "Bloody Mary"
Poitrine de bœuf mijotée dans une sauce tomate incomparable et purée de pommes de terre.
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