Boeuf "Bloody Mary"
Poitrine de bœuf mijotée dans une sauce tomate incomparable et purée de pommes de terre.
Comment cuisiner Boeuf "Bloody Mary"
Étape 1
Frotter la poitrine de boeuf avec du sel et du poivre et faire frire pendant 10 minutes. dans une poêle avec de l'huile. Hachez grossièrement les légumes.
Étape 2
Pressez le jus de citron dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients du Bloody Mary, mettez le romarin et le laurier. Porter à ébullition et retirer du feu.
Étape 3
Mettre la viande et les légumes dans un grand plat allant au four.
Étape 4
Verser la sauce dessus, couvrir de papier sulfurisé humide et de papier d'aluminium. Mettre au four (130 degrés) pendant 5-6 heures.
Étape 5
Pour un accompagnement, préparez une purée de pommes de terre à partir des ingrédients indiqués. Démontez le bœuf fini en fibres et servez-le avec de la purée de pommes de terre et de la sauce. Bon appétit!
Boeuf "Bloody Mary" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq