Boeuf "Bloody Mary"
Poitrine de bœuf mijotée dans une sauce tomate incomparable et purée de pommes de terre.
Comment cuisiner Boeuf "Bloody Mary"
Étape 1
Frotter la poitrine de boeuf avec du sel et du poivre et faire frire pendant 10 minutes. dans une poêle avec de l'huile. Hachez grossièrement les légumes.
Étape 2
Pressez le jus de citron dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients du Bloody Mary, mettez le romarin et le laurier. Porter à ébullition et retirer du feu.
Étape 3
Mettre la viande et les légumes dans un grand plat allant au four.
Étape 4
Verser la sauce dessus, couvrir de papier sulfurisé humide et de papier d'aluminium. Mettre au four (130 degrés) pendant 5-6 heures.
Étape 5
Pour un accompagnement, préparez une purée de pommes de terre à partir des ingrédients indiqués. Démontez le bœuf fini en fibres et servez-le avec de la purée de pommes de terre et de la sauce. Bon appétit!
Boeuf "Bloody Mary" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j