Ternera "Bloody Mary"
Pechuga de ternera estofada en una incomparable salsa de tomate y puré de patata.
Cómo cocinar Ternera "Bloody Mary"
Paso 1
Frote la pechuga con sal y pimienta y fría durante 10 minutos. en una sartén con aceite. Picar las verduras en trozos grandes.
Paso 2
Exprime el jugo de limón en una cacerola, agrega el resto de los ingredientes del Bloody Mary, pon el romero y la hoja de laurel. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Paso 3
Coloque la carne y las verduras en una fuente para horno grande.
Paso 4
Vierta la salsa, cubra con pergamino húmedo y papel de aluminio. Poner en el horno (130 grados) durante 5-6 horas.
Paso 5
Para una guarnición, prepare puré de papas con los ingredientes indicados. Desmonte la carne terminada en fibras y sírvala con puré de papas y salsa. ¡Disfrute de su comida!
Ternera "Bloody Mary" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada