Sauce

La poitrine est assez difficile à gâcher - cette coupe a la combinaison parfaite de graisse et de viande maigre. La cuisson de la poitrine de porc sur le gril est très simple, mais le goût est excellent.

La sauce aux canneberges et à l'orange se marie parfaitement avec l'oie des fêtes, le canard rôti, la dinde rôtie et même le poulet nature. Tout y est parfaitement équilibré : acide de canneberge, légers arômes d'agrumes d'orange et d

Adjika - (Géorgien აჯიკა, Abkh. Aџyka) Mégélien Abkhaze masse pâteuse épicée et parfumée de poivron rouge, d'ail, d'herbes épicées (séchées et vertes) et de sel.

Une autre variante de l'utilisation d'aubergines, assez savoureuse.

Le beurre aromatisé aux graines de vanille n'est pas du tout un dessert, mais une sauce idéale pour les poissons maigres ou les poitrines de poulet tendres.

Il y a beaucoup de bruit avec le jarret de porc. Il est donc raisonnable de faire cuire deux jarrets à la fois, d'en faire frire un immédiatement et de refroidir le second, de bien l'envelopper dans un film et de le congeler jusqu'à la pr

C'est une sauce classique de la cuisine française, qui est le plus souvent servie avec des légumes verts, du poisson et de la volaille. Les Français l'appellent non seulement beurre blanc, mais aussi beurre nantais, c'est-à-dire "beu

J'ai décidé de partager avec vous un vrai trésor, comme ma fille aînée a appelé cette recette - une de mes options de cuisson "salées" préférées : une merveilleuse tarte très satisfaisante à base de pâte à levure molle avec un goût crém

La France est considérée comme le berceau de la sauce à l'oignon. Il existe de nombreuses recettes de sauce à l'oignon et en voici une. La sauce à l'oignon peut être utilisée en complément des plats de pommes de terre et de pois, des plat

La tapenade est un plat provençal traditionnellement composé d'olives écrasées ou finement hachées, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive. Cet aliment populaire dans le sud de la France est le plus souvent servi en tartinade sur du

Tout plat de fruits ou de baies deviendra encore plus savoureux si vous le servez avec une sauce sucrée. Notre sauce aux fruits constitue une excellente vinaigrette pour la salade de fruits, ainsi qu'un excellent ajout aux mousses de baies. Si vo

Ce plat est parfait pour les fêtes. Il peut être préparé initialement en portions ou, si nécessaire, coupé en morceaux. Le pain est très important dans ce plat. Il doit être au levain, grossier, avec une croûte dure. La banane ordinaire ne fonctionne

Exactement la même sauce - mais avec moins de sucre - vous pouvez cuisiner à partir d'airelles ou d'argousier

Dessert mousse italienne classique aux fraises.

La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran