Crêpes moelleuses
La principale différence entre les crêpes épaisses et les crêpes ordinaires est qu’elles sont incroyablement aérées. Ce sont exactement les crêpes qui sont servies dans les cafés et les restaurants au petit-déjeuner. Les crêpes sont préparées, comme les crêpes classiques, avec du lait et des ingrédients très simples. Les crêpes moelleuses qui en résulteront ressembleront à celles qui sortent d'une couverture de menu.
Comment cuisiner Crêpes moelleuses
Étape 1

Préparez la pâte pour des crêpes moelleuses. Dans un bol profond, battre les œufs, le lait et le sucre. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Combinez les deux mélanges dans un récipient et mélangez soigneusement.
Étape 2

Faites fondre le beurre, versez-le dans la pâte et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laissez reposer la pâte 10 minutes.
Étape 3

Vous pouvez maintenant faire cuire des crêpes. Faire fondre une poêle avec de l'huile végétale. Versez-y la pâte en l'étalant de manière à ce que la crêpe devienne ronde. Faites cuire les crêpes une minute de chaque côté.
Étape 4

Lorsque toutes les crêpes sont prêtes, servez-les en pile sur la table.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec