Sauce

La poitrine est assez difficile à gâcher - cette coupe a la combinaison parfaite de graisse et de viande maigre. La cuisson de la poitrine de porc sur le gril est très simple, mais le goût est excellent.

La sauce aux canneberges et à l'orange se marie parfaitement avec l'oie des fêtes, le canard rôti, la dinde rôtie et même le poulet nature. Tout y est parfaitement équilibré : acide de canneberge, légers arômes d'agrumes d'orange et d

Adjika - (Géorgien აჯიკა, Abkh. Aџyka) Mégélien Abkhaze masse pâteuse épicée et parfumée de poivron rouge, d'ail, d'herbes épicées (séchées et vertes) et de sel.

Une autre variante de l'utilisation d'aubergines, assez savoureuse.

Le beurre aromatisé aux graines de vanille n'est pas du tout un dessert, mais une sauce idéale pour les poissons maigres ou les poitrines de poulet tendres.

Il y a beaucoup de bruit avec le jarret de porc. Il est donc raisonnable de faire cuire deux jarrets à la fois, d'en faire frire un immédiatement et de refroidir le second, de bien l'envelopper dans un film et de le congeler jusqu'à la pr

C'est une sauce classique de la cuisine française, qui est le plus souvent servie avec des légumes verts, du poisson et de la volaille. Les Français l'appellent non seulement beurre blanc, mais aussi beurre nantais, c'est-à-dire "beu

J'ai décidé de partager avec vous un vrai trésor, comme ma fille aînée a appelé cette recette - une de mes options de cuisson "salées" préférées : une merveilleuse tarte très satisfaisante à base de pâte à levure molle avec un goût crém

La France est considérée comme le berceau de la sauce à l'oignon. Il existe de nombreuses recettes de sauce à l'oignon et en voici une. La sauce à l'oignon peut être utilisée en complément des plats de pommes de terre et de pois, des plat