Soße

Brisket ist ziemlich schwer zu vermasseln – dieser Schnitt hat die perfekte Kombination aus fettem und magerem Fleisch. Das Garen von Schweinebauch auf dem Grill ist sehr einfach, aber der Geschmack ist ausgezeichnet.

Cranberry-Orangen-Sauce passt gut zu Feiertagsgans, Entenbraten, Truthahnbraten und sogar einfachem Hähnchen. Darin ist alles perfekt ausbalanciert: Cranberry-Säure, leichte Zitrusaromen von Orange und Zitrone, während Senf und Ingwer würzige Noten h

Adjika - (georgisch აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz würzige und duftende pastöse Masse aus rotem Pfeffer, Knoblauch, würzigen Kräutern (getrocknet und grün) und Salz.

Eine andere Variante der Verwendung von Auberginen, sehr lecker.

Mit Vanillesamen aromatisierte Butter ist kein Dessert, sondern eine Sauce, die sich ideal zu fettarmem Fisch oder zarter Hähnchenbrust eignet.

Es gibt ziemlich viel Aufhebens um die Schweinshaxe. Es ist also sinnvoll, zwei Schenkel gleichzeitig zu kochen, einen sofort zu braten und den zweiten abzukühlen, fest in Folie einzuwickeln und bis zum nächsten Mal einzufrieren.

Dies ist eine klassische Sauce der französischen Küche, die am häufigsten mit grünem Gemüse, Fisch und Geflügel serviert wird. Die Franzosen nennen sie nicht nur beurre blanc, sondern auch beurre nantais, also „Butter von Nantes“ – denn sie wurde Anf

Ich habe mich entschlossen, einen wahren Schatz, wie meine älteste Tochter dieses Rezept nannte, mit Ihnen zu teilen - eine meiner liebsten "pikanten" Backvarianten: eine wunderbare, sehr sättigende Torte aus weichem Hefeteig mit einem ausg

Frankreich gilt als Geburtsort der Zwiebelsauce. Es gibt viele Rezepte für Zwiebelsauce und hier ist eines davon. Zwiebelsauce kann neben Kartoffel- und Erbsengerichten, Fleischgerichten vom Schwein, Kaninchen, Lamm verwendet werden. Er passt auch gu