Kalorienarm Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke unsere kalorienarmen Rezepte, perfekt für eine gesunde Ernährung und Gewichtsmanagement. Finde köstliche Mahlzeiten, Snacks und Desserts, die darauf ausgelegt sind, leicht an Kalorien zu sein, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Genieße schuldfreies Kochen und entdecke einfache Rezepte, die deine Wellness-Ziele unterstützen.

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Wurst vom Eisbein in der Flasche

Auch ohne Darm oder Folie können Sie zu Hause leckere Wurst herstellen. Gleichzeitig können Sie sich der Qualität sicher sein, denn Sie bestimmen selbst über die Zusammensetzung der Zutaten für das Gericht. Schweinswurst schmeckt sehr gut mit verschi

Rasselnik-Suppe

Rasselnik ist ein klassisches Gericht der russischen Küche und über 500 Jahre alt! Versuchen Sie, einen köstlichen Rassolnik mit Rindfleisch, Gurken, Tomaten und Paprika zuzubereiten.

Fischkopfsuppe

Es gibt viele Möglichkeiten, Fischsuppe zuzubereiten. Vor mehreren Jahrhunderten bezeichnete man mit dem Wort „Ukha“ Suppen mit Hühner- oder Fleischzusatz. Heute nennen wir reichhaltige Fischsuppe Ukha. Aber nicht nur Fischfilets eignen sich für dies

Pochiertes Ei in Wasser

Pochiertes Ei ist ein berühmtes Gericht der französischen Küche. Dies ist ein gekochtes Hühnerei mit dem zartesten Eiweiß, in dem sich noch ein flüssiges Eigelb befindet. Eine Besonderheit dieses Gerichts ist die Zubereitung eines Hühnereis ohne Scha

Würziger Zucchinisalat für den Winter

Dieser Zucchinisalat mit Paprika, Chili und Knoblauch ist eine tolle Möglichkeit, Zucchini während der Erntezeit zuzubereiten. Sie können die Schärfe des Gerichts anpassen, indem Sie mehr oder weniger Chili hinzufügen. Zu der Vorspeise passen Fleisch

Erbsensuppe mit Speck

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch ist ein herzhafter und leckerer erster Gang. Es gibt ziemlich viele Rezepte für diese Suppe. Wir empfehlen Ihnen, eine leichte Variante ohne teure Produkte zuzubereiten: Fleisch, geräucherte Rippchen usw. Sie benö

Kürbischips

Chips können nicht nur aus Kartoffeln, sondern auch aus jedem beliebigen Gemüse oder Obst hergestellt werden. Eine Möglichkeit zur Zubereitung dieses Gerichts sind Kürbischips. Kürbischips werden nur 30 Minuten im Ofen gebacken, selbst ein Anfänger k

Zwiebelmarmelade

Zwiebelkonfitüre wurde erstmals in Frankreich zubereitet. Dieses Gericht wird normalerweise als Beilage zu Fleisch oder Geflügel zusammen mit geröstetem, knusprigem Baguette oder Brot serviert. Auch zu verschiedenen Käsesorten, wie zum Beispiel Camem

Champignons am Spieß im Ofen

Gegrillte Champignons sind ein Rezept für ein einfaches Diätgericht. 100 g dieses Produkts enthalten nur 27 kcal. Am häufigsten werden gegrillte Pilze im Ofen oder auf einem Elektrogrill zubereitet. Erfahrene Köche empfehlen, Champignons zusammen mit

Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt

Pilzkaviar aus Hallimasch für den Winter mit Zwiebeln, Knoblauch und Karotten ist eine schmackhafte und aromatische Zubereitung, die niemanden gleichgültig lässt. Es kann auf Sandwiches gestrichen oder mit Beilagen gegessen werden. Es dient auch als

Zwiebeln für Lula-Kebab

Um die volle Palette des fleischigen Geschmacks des Lula-Kebabs zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn mit eingelegten Zwiebeln zu servieren. Das Marinieren von Zwiebeln für Döner ist nicht schwierig. Dies ist eine der einfachsten Vorspeisen für ein sa

Funchoza mit Pilzen

Funchoza mit Pilzen ist ein in der chinesischen Küche beliebtes Gericht. Dies sind Nudeln aus Mungobohnenstärke. Die Besonderheit liegt darin, dass die Nudeln selbst geschmacksneutral sind. Wie kocht man es geschmackvoll? Kann mit aromatischer Sauce,

Fleischbrühe "Modern"

Diese Fleischbrühe ist ganz einfach zuzubereiten. Allerdings wird es etwas anders zubereitet als klassische Vorspeisen. Für die Zubereitung benötigen Sie mageres Fleisch, beispielsweise Rind oder Huhn. Die Besonderheit des Gerichts besteht darin, das

Auberginensaute für den Winter

Sautiertes Gemüse ist ein Schmorgemüse, das warm und kalt gleichermaßen gut schmeckt und daher in Gläsern verschlossen und für den Winter aufbewahrt werden kann. Bereiten Sie mit uns ein würziges Sauté aus Auberginen mit Paprika, Karotten und Tomaten

Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf

Klassische gefüllte Paprikaschoten im Kochtopf müssen auf dem Herd gekocht werden, wobei die Paprikaschoten 45 Minuten lang in Tomatensoße geköchelt werden müssen. Zur Zubereitung benötigen Sie Hackfleisch, Reis und Gemüse. Um mit Fleisch gefüllte Pa

Rasselnik

Rasselnik ist eine Suppe für die ganze Familie und den täglichen Speiseplan. Das klassische Rezept für Rassolnik erweist sich als mageres, aber recht sättigendes Gericht mit einem frischen Geschmack und einem reichen Aroma. Rasselnik ist als erster G

Bisque-Sauce aus Garnelenschalen

Bisque-Sauce aus Garnelenschalen ist eine tolle Ergänzung zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten. Es eignet sich auch für Kartoffelpüree. Viele Köche glauben, dass Geschmack und Aroma der Sauce direkt von der Qualität der Schalen abhängen.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalate sind sehr sättigende und vielseitige Gerichte. Sie können als Vorspeise oder Beilage zubereitet werden. Dies ist ein Rezept für einen klassischen Kartoffelsalat mit knusprigen Gurken.

Soljanka (gemischte Suppe)

Diese reichhaltige, salzige und saure Suppe kann man für lange Zeit vergessen, aber wenn man einmal an Soljanka denkt oder sie auf der Speisekarte sieht, wird man sie nicht mehr vergessen können, man muss sie kochen. Es gibt drei Arten von Soljanka:

Zucchinirolle mit Käse

Zucchinirolle mit Käse ist eine pikante und aromatische Vorspeise mit Knoblauch. Die georgische Küche ist nicht nur reich an köstlichen Fleischgerichten, sondern auch an Gemüsegerichten. Die Zubereitung der Zucchinirolle mit Käse erfolgt laut Rezept

Aubergine

Khash galt früher als Gericht für die Armen, was seinen Geschmack und seine Vorzüge jedoch in keinster Weise schmälert. Die Herstellung von echtem Khash ist ein ziemlich langwieriger Prozess, aber überhaupt nicht schwierig. Zunächst muss das Fleisch

Erbsensuppe mit grünen Erbsen

Erbsensuppe mit Hühnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und grünen Erbsen ist perfekt zum Mittagessen. Die Suppe ist lecker, leicht und nicht überladen. Alle Zutaten sind diätetisch und gesund.

Mikrowellenchips

Köstliche Mikrowellenchips sind schnell zubereitet und verleihen den Kartoffelscheiben eine knusprige Note. Um Kartoffelchips zu Hause in der Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie die Kartoffelknollen sorgfältig auswählen. Sie sollten rund oder oval se

Omelett mit Fischbällchen

Suchen Sie nach neuen Ideen für ein leckeres und gesundes Frühstück? Dann sind Sie hier genau richtig. Heute verraten wir Ihnen, wie Sie ein fantastisches Omelett mit Fischfrikadellen zubereiten. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. H


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