Kalorienarm

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Ein Smoothie ist ein dickflüssiges Frucht- oder Gemüsegetränk. Die häufigste Smoothie-Basis ist Banane. Die dickflüssige Konsistenz des Smoothies entsteht durch das Fruchtmark, da das Getränk nicht gefiltert, sondern lediglich im Mixer zerkleinert wi

Garnelen sind seit über 20 Jahrhunderten Teil der menschlichen Ernährung. Garnelen sind wie andere Meeresfrüchte reich an Jod sowie den Vitaminen A, C, E und B. Darüber hinaus sind Garnelen sehr sättigend, enthalten viele essentielle Aminosäuren und

Indien gilt als Geburtsort des Buchweizens: Dort wurde er bereits vor 5.000 Jahren angebaut. Zuerst verbreitete es sich in Asien, dann erreichte es Europa. Interessant ist, dass es in Griechenland türkisches Getreide genannt wurde, in Spanien und Ita

Gurkensalat mit Senf ist ein außergewöhnlich zubereiteter Salat, der Sie im Winter mit knackigen Gewürzgurken begeistern wird.

Dieses leichte und gesunde Gericht ist nach dem Amerikaner italienischer Abstammung, Caesar Cardini, benannt. Dieses Gericht hat nichts mit der Zeit des Römischen Reiches zu tun, sondern entstand nach dem Ersten Weltkrieg und erfreute sich enormer Be

Latte ist ein Kaffeegetränk mit viel Milch. Erfunden wurde das Rezept von italienischen Hausfrauen, die dem Kaffee bei der Zubereitung die dreifache Milchmenge hinzugaben, damit auch Kinder das Getränk trinken konnten. Ein klassischer Latte lässt sic

Schweinefleisch mit Pilzen. Die Zubereitung nimmt kaum Zeit in Anspruch. Das Schweinefleisch für dieses Gericht muss nicht vorher mariniert werden, es wird sowieso zart. Champignons sind Pilze, die keiner vorherigen Wärmebehandlung bedürfen. Das Geri

Kiwi ist eine tolle exotische Frucht mit süß-saurer Geschmack und einer leuchtend grünen Farbe. Deshalb schmecken die damit zubereiteten Getränke farbenfroh und exotisch.

Haferflocken-Smoothie ist ein vielseitiger Cocktail, der als Frühstück, Mittagessen oder gesundes Dessert getrunken werden kann. Aufgrund seiner ausgewogenen Nährstoffzusammensetzung wird der Haferflocken-Smoothie in verschiedenen Diäten verwendet. D

Die georgische Suppe Kharcho („Rindfleischsuppe“) entstand mit der Entwicklung der Viehzucht und Landwirtschaft im Kaukasus. Seitdem hat sich an der Zubereitung der Suppe praktisch nichts geändert: das gleiche Rindfleisch, obwohl es Variationen mit L

Erfunden wurde das Rezept für den wärmenden Punsch bereits im 17. Jahrhundert von englischen Seefahrern, die häufig nach Indien reisten und denen es auf der Rückreise der Legende nach im ihnen inzwischen ungewohnten nördlichen Klima zu kalt war. Hot

Die leckerste Pilzsuppe wird aus Steinpilzen zubereitet. Obwohl es für die Zubereitung dieses Gerichts zahlreiche Rezepte gibt, ist die klassische Variante die einfachste. Die Suppe ist reichhaltig und aromatisch. Zum Kochen können Sie getrocknete, f

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Der Name „Penne“ leitet sich vom italienischen Wort für „Feder“ ab, da diese Nudelsorte tatsächlich an Federn erinnert. Achten Sie beim Kauf darauf, dass auf der Verpackung „Penne“ steht. Es ist wünschenswert, dass der Hersteller italienisch ist. So

Kalbsfilet oder Kalbsfilet ist einer der teuersten Teile des Kalbsschlachtkörpers. Aus diesem Fleisch werden Filet Mignon und Chateaubriand-Steaks zubereitet. Die Zubereitung von Kalbsfilet ist eine Kunstform. Dieses Fleisch verdirbt sehr leicht. Das

Tofu-Omelett mit Gemüse ist perfekt für Veganer und Vegetarier. Es wird ohne Eier zubereitet, sieht aber dank der gelben Farbe und Textur des mit Gemüse und Gewürzen gebratenen Tofu wie ein normales Omelett aus. Tofu gilt als Diätprodukt und ist eine

Im heißen Sommer kann Kwas nicht nur als Erfrischungsgetränk, sondern auch als Hauptzutat für Okroschka verwendet werden. Dieses Gericht ist perfekt für heißes Wetter – kalorienarm, kalt serviert und schnell zubereitet. Und wenn Sie der Okroschka gek

Es ist unglaublich, aber wahr: Knochenbrühe ist der absolute Renner im Healthy-Lifestyle-Speiseplan. Der Grund ist sein hoher Gehalt an Mineralien, Aminosäuren, Kollagen und Gelatine. Darüber hinaus verbessern Knochenbrühen die Schlafqualität und die

In den GUS-Staaten ist das Einlegen von Gemüse üblich und jeder liebt eingelegte Gurken und Tomaten. Dieser Brauch ist jedoch nicht nur bei uns üblich. In Korea begann man bereits im 8. Jahrhundert, Gemüse für den Winter einzulegen – am häufigsten ge