Granatapfelsaft

Cookinero 27 Apr 2025

Der Wert von Granatapfelsaft wird auf der ganzen Welt anerkannt. Es stärkt das Immunsystem, versorgt den Körper mit Energie und löscht perfekt den Durst. Kein im Laden gekaufter Saft kann mit selbstgemachtem Saft mithalten. Schließlich werden für die Herstellung ausschließlich Naturprodukte verwendet. Es ist besser, einen solchen Saft sofort zu konsumieren, da frisch gepresste Säfte innerhalb einer halben Stunde ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren.

Wie man kocht Granatapfelsaft

Schritt 1

Granatapfelsaft

Den geschälten Granatapfel im Mixer gut aufschlagen. Den Saft mit einem Sieb von den restlichen Kernen trennen.

Schritt 2

Granatapfelsaft

Wasser und Zucker zum Granatapfelsaft geben und alles verrühren. Der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.

Granatapfelsaft - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Zucker durch Honig oder Ahornsirup als natürlichen Süßstoff ersetzen. Passe die Menge nach Geschmack an, da diese Alternativen süßer als Zucker sind.
Frischer Granatapfelsaft kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren schütteln oder umrühren, da sich der Saft möglicherweise trennt.
Ja, dieses Granatapfelsaft-Rezept ist von Natur aus vegan. Stelle nur sicher, dass eventuell verwendete Süßungsmittel ebenfalls vegan sind.
Wenn du keinen Mixer hast, kannst du die Granatapfelkerne manuell durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch pressen, um den Saft zu extrahieren.
Du kannst den Zucker komplett weglassen oder die Menge nach Geschmack reduzieren. Die natürliche Süße der Granatäpfel reicht für manche aus.
Ja, Granatapfelsaft lässt sich gut einfrieren. Fülle ihn in Eiswürfelbehälter oder luftdichte Gefäße und friere ihn bis zu 3 Monate ein. Vor Gebrauch im Kühlschrank auftauen.
Die übrig gebliebenen Kerne kannst du als Garnitur für Salate, Joghurt oder Desserts verwenden oder in Smoothies mixen, um Textur und Nährstoffe zu ergänzen.
Für zusätzlichen Geschmack kannst du vor dem Servieren einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft, eine Prise Zimt oder ein paar Minzblätter hinzufügen.

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