Ingwer Limonade

Name: Ingwer Limonade
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Ingwerwurzel - ein 7 cm langes Stück; Zucker - 200 g; Trinkwasser - 325 ml; mittelgroße Zitronen - 5 Stk.; Kalk - 1 Stck.; essbares Eis - nach Geschmack

Cookinero 26 Okt 2022

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Ingwerlimonade ist überraschend erfrischend, obwohl diese würzige Wurzel normalerweise verwendet wird, um Getränke mit wärmender Wirkung zu kreieren. Schauen Sie sich unser Rezept in Aktion an, um Ihre Lieben an einem heißen Sommertag zu Hause oder auf dem Land zu erfreuen! Schön ist auch, dass die Zubereitung von Ingwerlimonade selbst einer unerfahrenen Hausfrau keine Probleme bereiten wird. Ja, und es wird einige Zeit dauern. Aber die resultierende Limonade wird sich auffallend von allen industriell hergestellten unterscheiden, und natürlich zum Besseren.

Wie man kocht Ingwer Limonade

Schritt 1

Bereiten Sie Sirup vor - die Basis der Limonade. Ingwerwurzel schälen und waschen. Fein hacken und in eine Schüssel geben. Zucker, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Durch 2 Lagen Käsetuch passieren und abkühlen lassen.

Schritt 2

Zitronen und Limetten waschen, halbieren. Den Saft auspressen (manuell oder mit einem speziellen Gerät). Mit Ingwersirup mischen und umrühren.

Schritt 3

Eis in einen Krug geben. Gießen Sie die Limonade hinein. Auf Wunsch kann es mit gutem Trinkwasser (mit oder ohne Gas) verdünnt werden. Sofort als Erfrischungsgetränk servieren.

Ingwer Limonade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich Honig oder eine andere Süße anstelle von Zucker verwenden?

Ja, du kannst Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup anstelle von Zucker verwenden. Beginne mit der gleichen Menge und passe sie nach deinem Geschmack an. Bedenke, dass Honig und Ahornsirup den Geschmack leicht verändern.

Wie lange hält sich diese Ingwer-Limonade im Kühlschrank?

Die Limonade hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage.

Kann ich eine größere oder kleinere Menge dieser Limonade zubereiten?

Absolut! Das Rezept kann problemlos vergrößert oder verkleinert werden. Passe einfach die Mengen aller Zutaten proportional an.

Wie bekomme ich am besten den meisten Saft aus meinen Zitronen und Limetten?

Rolle die Zitronen und Limetten vor dem Schneiden fest auf der Arbeitsfläche. Das hilft, mehr Saft freizusetzen. Du kannst sie auch für etwa 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bevor du sie auspresst.

Kann ich dieser Limonade noch andere Geschmacksrichtungen hinzufügen?

Auf jeden Fall! Probiere es mal mit frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum, oder mit anderen Fruchtpürees wie Erdbeere oder Himbeere für eine besondere Note.

Ist diese Limonade für Veganer geeignet?

Ja, dieses Ingwer-Limonadenrezept ist von Natur aus vegan.

Kann ich Ingwer-Limonade einfrieren?

Ja, du kannst die Limonade einfrieren. Fülle sie in Eiswürfelbehälter für eine einfache Verwendung später, oder bewahre sie in einem gefriergeeigneten Behälter auf. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.

Wie kann ich diese Limonade weniger süß machen?

Reduziere die Zuckermenge im Ingwersirup. Du kannst auch mehr Zitronen- und Limettensaft hinzufügen, um die Süße auszugleichen.

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Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

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