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Spitze

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Hetmans Borschtsch
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Hetmans Borschtsch

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Es gibt mindestens 25 offiziell anerkannte Borschtsch-Rezepte: Tschernihiw, Hetman, Poltawa; Borschtsch grün, kalt; mit Pflaumen und Bohnen... Und Borschtsch kann man von morgens bis abends essen - obwohl viele das Gegenteil bevorzugen.

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Topinambursalat mit Grieben und Croutons
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