Kirschgelee
Kissel ist ein süßes, dickflüssiges Getränk, das sich vom Kompott dadurch unterscheidet, dass ihm zur Verdickung Stärke zugesetzt wird. Zur Zubereitung können Sie beliebige Früchte und Beeren verwenden. Für dieses Rezept werden Kirschen verwendet, die einen besonderen süß-sauren Geschmack haben. Für Gelee eignen sich sowohl gefrorene als auch frische Kirschen. Das Getränk ist sehr lecker und nahrhaft. Und wenn man das Gelee dickflüssiger macht, kann man es auch als Beerensauce für süße Aufläufe und Desserts verwenden.
Wie man kocht Kirschgelee
Schritt 1

Die Kirschen in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen, sodass die Beeren bedeckt sind. Stellen Sie den Kochtopf auf das Feuer. Wenn das Wasser kocht, Zucker hinzufügen und umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie die Beeren 10 Minuten köcheln.
Schritt 2

Das entstandene Kompott durch ein feines Sieb streichen.
Schritt 3

Die Speisestärke in einer Tasse Wasser auflösen und zum Kirschkompott geben. Das Kompott auf das Feuer stellen und 2 Minuten kochen lassen, bis es leicht eindickt. Anschließend vom Herd nehmen und die Gelee stehen und eindicken lassen.
Kirschgelee - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi