Limonata allo zenzero

Cookinero 26 ott 2022

La limonata allo zenzero è sorprendentemente rinfrescante, anche se questa radice speziata viene solitamente utilizzata per creare bevande con un effetto riscaldante. Dai un'occhiata alla nostra ricetta in azione per compiacere i tuoi cari in una calda giornata estiva a casa o in campagna! È anche bello che la preparazione della limonata allo zenzero non crei problemi nemmeno a una casalinga alle prime armi. Sì, e ci vorrà un bel po' di tempo. Ma la limonata risultante sarà sorprendentemente diversa da tutte quelle prodotte con il metodo industriale e, ovviamente, in meglio.

Come cucinare Limonata allo zenzero

Passo 1

Limonata allo zenzero

Preparare lo sciroppo: la base della limonata. Sbucciare la radice di zenzero e lavarla. Tritare finemente e mettere in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, l'acqua e portare a bollore. Far bollire a fuoco medio per 10 minuti. Filtrate attraverso 2 strati di garza e lasciate raffreddare.

Passo 2

Limonata allo zenzero

Lavate i limoni e i lime, tagliateli a metà. Spremere il succo (manualmente o utilizzando un dispositivo speciale). Unire allo sciroppo di zenzero e mescolare.

Passaggio 3

Limonata allo zenzero

Metti il ghiaccio in una brocca. Versare la limonata. A piacere può essere diluito con buona acqua potabile (con o senza gas). Servire subito come bevanda rinfrescante.

Limonata allo zenzero - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire lo zucchero con miele, agave o sciroppo d'acero. Inizia con la stessa quantità e poi adatta in base ai tuoi gusti. Tieni presente che il miele e lo sciroppo d'acero altereranno leggermente il sapore.
La limonata si conserva bene in frigorifero per circa 3-4 giorni, se riposta in un contenitore ermetico.
Assolutamente! La ricetta si può facilmente aumentare o diminuire. Basta adeguare proporzionalmente le quantità di tutti gli ingredienti.
Fai rotolare limoni e lime con decisione sul piano di lavoro prima di tagliarli. Questo aiuta a far uscire più succo. Puoi anche scaldarli al microonde per circa 10-15 secondi prima di spremerli.
Certamente! Prova ad aggiungere erbe fresche come menta o basilico, oppure altre puree di frutta come fragola o lampone per un tocco diverso.
Sì, questa ricetta di limonata allo zenzero è naturalmente vegana.
Sì, puoi congelare la limonata. Versala in stampini per ghiaccio per un uso più facile in seguito, oppure conservala in un contenitore adatto al congelatore. Lascia scongelare in frigorifero prima di servire.
Riduci la quantità di zucchero nello sciroppo di zenzero. Puoi anche aggiungere più succo di limone e lime per bilanciare la dolcezza.

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