Barbecue

Una nuova e insolita variante dello shashlik conserva il sapore originale del piatto, aggiungendovi note esotiche. Il tenero petto di pollo, immerso in una marinata saporita, si sposa alla perfezione con la consistenza tenera e croccante dell'ana

Un pesce come il salmone non ha bisogno di pubblicità, perché tutti hanno sentito parlare delle sue proprietà benefiche. Esistono numerose ricette in cui questo pesce viene fritto, al forno o al vapore. Abbiamo deciso di proporvi una ricetta insolita

Anche a casa è facile preparare deliziosi shashlik. La carne può essere cotta al forno su una teglia, fritta o grigliata. Vi proponiamo la ricetta per preparare gli shashlik di tacchino al forno: un piatto gustoso e sano per tutta la famiglia. Scegli

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Se vi piacciono i funghi, preparate degli spiedini di champignon davvero gustosi. I funghi vengono avvolti nella pancetta, infilzati su spiedini e cotti al forno. È tutto molto semplice. Lo spuntino risulta molto gustoso, saziante e succoso.

Nella maggior parte dei casi, lo shashlik è fatto con carne di maiale. Per marinare bene la carne, bisogna scegliere una parte fresca della carcassa, con piccole striature di grasso: il collo o il prosciutto. Per preparare una marinata classica, aggi

Non comprare carne macinata già pronta per questo piatto e non torcere nemmeno il filetto in un tritacarne. Solo utilizzando filetti magri, che tritate al coltello, mescolati con olio, otterrete il giusto risultato: la lula risulterà tenera e conserv

Grigliare un pezzo da mangiare subito, caldo. E il secondo - per domani, freddo, nei panini.

Ecco le marinate universali: con il loro aiuto puoi aggiungere nuovi sapori al tuo barbecue. Marinare pesce e frutti di mare per 30 minuti, pollo - da 2 a 6 ore, carne - fino a 24 ore Tutte le ricette sono progettate per 1-1,5 kg di carne, pesce o po

Se vuoi un kebab solare e luminoso, ti suggerisco di preparare un tale kebab di maiale marinato nel succo di lime con salsa di soia, infilato con involtini di formaggio e disossato in una miscela dorata di spezie con semi di sesamo! Spiedini a cottur

Lo shish kebab di agnello è lo shish kebab più corretto, perché secondo la tradizione è preparato con questa carne. La chiave per cucinare con successo il montone piccante con albicocche secche alla brace è la carne giusta. L'agnello dovrebbe ess

Voglio condividere un'insolita ricetta per la marinata di carne. La carne viene marinata in una marinata di verdure. Risulta gustoso, non di solito, non abitualmente e per un dilettante.

Fare la limonata fatta in casa con acido citrico non è facile, ma molto semplice, ma in questo modo regalerai ai tuoi cari non solo il fresco desiderato in una calda giornata estiva, ma regalerai loro anche l'esperienza di gusto più piacevole. Il

Gli spiedini di maiale con aceto di vino sono insolitamente teneri e succosi. Come si ottiene un simile risultato? L'effetto “magico” dell'aceto di vino, così come della cipolla, o meglio, del suo succo, che si sprigiona durante un'intens

Per un kebab perfetto bastano due ingredienti fondamentali: un cosciotto d'agnello e legna da ardere di frutta. La legna da ardere di frutta conferisce alla carne un sottile sapore legnoso dolciastro. La ciliegia è la cosa migliore per l'agne

Prova il gustoso filetto di pollo.

Il kebab di petto di pollo alla griglia è un'ottima alternativa, quasi dietetica, alla normale carne fritta sul fuoco aperto, perché, come sapete, questa parte dell'uccello contiene la minor quantità di grasso. È vero, molti credono che quest

E nel post puoi regalarti un barbecue, la via non è carne, ma non per questo meno gustosa.

La carne cotta su un fuoco aperto può essere salutare. L'importante è scegliere la carne giusta, ad esempio il tacchino e scegliere le spezie giuste.