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Barbecue Ricette – Idee sane e gustose

Svela un mondo di succulenti piatti e ricette al barbecue nella nostra sezione dedicata: "Barbecue Food". Dalle costine succose al tenero brisket, dal maiale sfilacciato affumicato alle deliziose verdure grigliate, eleva le tue abilità culinarie all'aperto e diventa un maestro della griglia grazie ai nostri consigli esperti e alle guide passo-passo. Libera il pitmaster che è in te e delizia le tue papille gustative con un'esperienza BBQ indimenticabile. Esplora la nostra collezione di ricette, tecniche e consigli sui prodotti per rendere i tuoi barbecue momenti memorabili.

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Gli spiedini di maiale con aceto di vino sono insolitamente teneri e succosi. Come si ottiene un simile risultato? L'effetto “magico” dell'aceto di vino, così come della cipolla, o meglio, del suo succo, che si sprigiona durante un'intens

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Spiedini di agnello con coriandolo e cipolle
Montone, Coriandolo, Griglia, Cosciotto di agnello, Barbecue,

Spiedini di agnello con coriandolo e cipolle

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Per un kebab perfetto bastano due ingredienti fondamentali: un cosciotto d'agnello e legna da ardere di frutta. La legna da ardere di frutta conferisce alla carne un sottile sapore legnoso dolciastro. La ciliegia è la cosa migliore per l'agne

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Spiedini di tacchino svedesi con arance
Arance, Griglia, Filetto di tacchino, Cucina svedese, Barbecue,

Spiedini di tacchino svedesi con arance

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Spiedini di pollo alle erbe aromatiche
Petto di pollo, Griglia, Barbecue, Un picnic, Spiedini di pollo,

Spiedini di pollo alle erbe aromatiche

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Prova il gustoso filetto di pollo.

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Spiedini di petto di pollo alla griglia
Pollo, Barbecue, Griglia, Spiedini di pollo, Verdure allo spiedo,

Spiedini di petto di pollo alla griglia

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Il kebab di petto di pollo alla griglia è un'ottima alternativa, quasi dietetica, alla normale carne fritta sul fuoco aperto, perché, come sapete, questa parte dell'uccello contiene la minor quantità di grasso. È vero, molti credono che quest

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Grigliata veloce
Le verdure, Funghi, Melanzana, Inviare, Barbecue,

Grigliata veloce

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E nel post puoi regalarti un barbecue, la via non è carne, ma non per questo meno gustosa.

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Petto di tacchino alla griglia con glassa all'arancia
Griglia, Barbecue, Un picnic, Glassa all'arancia, Tacchino,

Petto di tacchino alla griglia con glassa all'arancia

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La carne cotta su un fuoco aperto può essere salutare. L'importante è scegliere la carne giusta, ad esempio il tacchino e scegliere le spezie giuste.

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Cosce di pollo alla griglia
Pollo, Griglia, Barbecue, Stinco, Spiedini di pollo,

Cosce di pollo alla griglia

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Grigliata molto tenera e gustosa.

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Pancetta di maiale alla griglia con erbe aromatiche
Maiale, Rosmarino, Salsa, Erbe aromatiche, Timo,

Pancetta di maiale alla griglia con erbe aromatiche

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Il petto è abbastanza difficile da rovinare: questo taglio ha la perfetta combinazione di carne grassa e magra. Cucinare la pancetta di maiale alla griglia è molto semplice, ma il gusto è eccellente.

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Alette grigliate in marinata di pesche
Griglia, Barbecue, Ali di pollo,

Alette grigliate in marinata di pesche

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Deliziose ali in una marinata piccante.

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Cosce di pollo al kefir
Pollo, Griglia, Barbecue, Un picnic, Cosce di pollo,

Cosce di pollo al kefir

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Ci sono molte ricette di marinate al barbecue. Propongo di cucinare cosce di pollo marinate in kefir e salsa di soia. Risulta la carne più tenera.

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Filetto di manzo alla griglia
Manzo, Bistecca, Barbecue, Griglia,

Filetto di manzo alla griglia

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Questa bistecca è spesso chiamata "New York" nei ristoranti. Ha una forma allungata e una striscia di grasso scorre lungo il bordo lungo.

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Marinata per barbecue su yogurt
Yogurt, Zenzero, Barbecue, Marinata,

Marinata per barbecue su yogurt

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La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!

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Manzo in Coca-Cola
Manzo, Manzo di marmo, Coca Cola, Barbecue,

Manzo in Coca-Cola

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Succose polpette di hamburger di tacchino
Cotolette, Barbecue, Un picnic, Hamburger, Cotolette di tacchino,

Succose polpette di hamburger di tacchino

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Stinco di maiale alla griglia per una festa della birra
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Stinco di maiale alla griglia per una festa della birra

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C'è un sacco di confusione con lo stinco di maiale. Quindi è ragionevole cuocere due stinchi contemporaneamente, friggerne uno immediatamente e raffreddare il secondo, avvolgerlo strettamente nella pellicola e congelare fino alla prossima volta.

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Pollo intero al barbecue
Pollo, Miele, Zucchero di canna, Barbecue, Salamoia,

Pollo intero al barbecue

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Filetto di tacchino alla griglia con limone e salvia
Limone, Saggio, Griglia, Filetto di tacchino, Barbecue,

Filetto di tacchino alla griglia con limone e salvia

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Costine di maiale dolci piccanti
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Costine di maiale dolci piccanti

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Le costine di maiale leggermente dolci e leggermente piccanti si sciolgono letteralmente in bocca. Mangia con le mani e leccati le dita.

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Filetto Di Tacchino Alla Griglia Con Gremolata
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Filetto Di Tacchino Alla Griglia Con Gremolata

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Dietro l'ignoto a molti, la parola Gremolata nasconde un popolare condimento italiano a base di aglio, prezzemolo e scorza di limone. Questo è buono anche per noi, non solo per gli italiani, quindi cuciniamo il tacchino secondo questa ricetta con

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Insalata tiepida con maiale in stile asiatico
Maiale, Zenzero, Lime, Insalata tiepida, Barbecue,

Insalata tiepida con maiale in stile asiatico

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Tè freddo alla menta
Tè, Menta, Barbecue, Bevande, Tè freddo,

Tè freddo alla menta

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Spiedini di tacchino "Yakitoriya"
Griglia, Barbecue, Un picnic, Kebab, Tacchino,

Spiedini di tacchino "Yakitoriya"

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Spiedini di tacchino in stile asiatico.

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