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Alette grigliate in marinata di pesche
Deliziose ali in una marinata piccante.
Come cucinare Alette grigliate in marinata di pesche
Passo 1
Frullate le pesche in un frullatore.
Passo 2
Aggiungere il ketchup, la salsa di soia, il burro, il miele, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Sciacquare le ali, asciugarle, tagliarle alle giunture e farle marinare per 2 ore.
Passaggio 4
Mettere le ali sugli spiedini (immergere gli spiedini in acqua per 30 minuti).
Passaggio 5
Disporre sulla griglia e cuocere in forno a 190°C per 25 minuti. girando 1 volta su un altro barile o su carboni ardenti.
Passaggio 6
Deliziose ali in una marinata insolita. Buon Appetito!
Alette grigliate in marinata di pesche - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, le pesche congelate vanno bene—basta scongelarle e scolare il liquido in eccesso prima di frullare per evitare una marinatura acquosa.
Usa tamari o amminoacidi di cocco come alternativa senza glutine alla salsa di soia, con un simile gusto umami.
Lascia marinare fino a 24 ore in frigorifero per un sapore più intenso, ma 2 ore sono il minimo per un buon risultato.
Assolutamente sì! Cuocile in forno a 190°C su una teglia foderata per 25-30 minuti, girandole a metà cottura per una croccantezza uniforme.
Prova con insalata di cavolo, mais grigliato o una fresca insalata di cetrioli per bilanciare i sapori dolci e salati.
Dimezza tutti gli ingredienti (es. 1 pesca, 2 cucchiai di ketchup) per 2-3 porzioni, mantenendo le stesse proporzioni della marinatura.
Sì! Congelale in un contenitore ermetico per fino a 3 mesi. Riscalda in forno a 175°C fino a quando saranno ben calde.
Sostituisci le ali con cimette di cavolfiore o cubetti di tofu, marinali come indicato e griglia/cuoci in forno finché non saranno caramellati.
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