Marinata per barbecue alle erbe di Provenza
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
Come cucinare Marinata per barbecue alle erbe di Provenza
Passo 1

Tritare finemente il pomodoro e lo zenzero sbucciato. Versare nella padella 2 cucchiai. l. olio, mettere le erbe di Provenza, l'aglio e il pomodoro. Scaldare, mescolando, 5 minuti. Raffreddare.
Passo 2
Mescolare la massa dalla padella con l'olio rimanente. Strofinare la carne con sale e pepe, mettere la marinata, chiudere e marinare da 2 ore a temperatura ambiente a 12 ore in frigorifero.
Marinata per barbecue alle erbe di Provenza - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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