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Descrizione
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
cucinando
Passo 1
Schiacciare le verdure con le dita, rompere ogni gambo in più punti, mettere il succo di mela. Sbucciare e grattugiare l'aglio, aggiungerlo al succo.
Passo 2
Strofinare la carne con sale e pepe, mettere la marinata, chiudere e marinare da 2 ore a temperatura ambiente a 12 ore in frigorifero.
ingredienti
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