Marinade pour barbecue au jus de pomme

Name: Marinade pour barbecue au jus de pomme
Total time: 2h
Yield: pour 1 kg de viande
Ingredients: 200 ml de jus de pomme clarifié; 3 gousses d'ail; 50 g de verdure (estragon, menthe, persil); 0,5 m. l. sel et poivre noir fraîchement moulu

Cookinero 26 octobre 2022

La même viande acquiert un goût complètement différent, étant mise dans différentes marinades. Expérimentez, essayez, créez vos propres recettes !

Comment cuisiner Marinade pour barbecue au jus de pomme

Étape 1

Écrasez les légumes verts dans vos doigts, cassez chaque tige à plusieurs endroits, mettez du jus de pomme. Pelez et râpez l'ail, ajoutez-le au jus.

Étape 2

Frotter la viande avec du sel et du poivre, mettre dans la marinade, fermer et laisser mariner de 2 heures à température ambiante à 12 heures au réfrigérateur.