Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Les légumes en conserve occupent aujourd’hui une place importante dans la cuisine de nombreux pays. Les légumes en conserve complètent les tables quotidiennes et festives ; vous pouvez préparer de nombreux plats et diverses préparations à partir de courgettes.
Comment cuisiner Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Étape 1

Coupez les courgettes lavées en rondelles. Coupez également l’ail en rondelles.
Étape 2

Préparez la marinade. Versez 1 litre d'eau dans une casserole, ajoutez du sel, du poivre et des grains de poivre et laissez bouillir pendant 5 minutes.
Étape 3

Préchauffez le four à 100 degrés, placez les bocaux sur la grille sans les couvrir de couvercles et réglez la minuterie sur 10 minutes. Placez les courgettes, le poivron, les herbes et le raifort dans un bocal stérilisé et remplissez le tout à ras bord de marinade. Roulez le bocal, retournez-le et couvrez-le d'une serviette, rangez-le dans un endroit sombre pendant 2 jours. Les courgettes sont prêtes, vous pouvez les servir ! Bon appétit!
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran